人參擁有「百草之王」的美譽，更被稱為滋陰補腎，扶正固本之極品，市面上卻出現「紅參」、「白參」、「水參」等各類名詞，到底這些「參」是如何區分？它們的功效和作用又有甚麼異同？本集「養生talk」邀請註冊中醫師葉永生為大家逐一拆解，同時會介紹高麗參的功效，服用宜忌及儲存方式，為大家詳細講解挑選高麗參的要訣和方法。
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