世界衞生組織指出,由缺乏碘引起的腦損傷是最可以預防的一種疾病,並建議青少年和成人每日攝取150微克碘,而懷孕及哺乳的婦女則每日攝取250微克碘。
碘是支持胎兒和嬰兒生長和腦部發育的重要微量營養素。如果懷孕中期的胎兒至嬰兒出生後3歲這個關鍵時期碘質不足,嬰兒大腦和中樞神經系統可能受到不可逆轉的損害。婦女在懷孕及哺乳期間要供應碘質予嬰兒,身體對碘質的需求會增加。因此,處於這兩段時期的婦女特別容易患上碘缺乏疾病,應加倍注意自己每日的碘質攝取量,以滿足身體所需。
碘質水平調查(2019)發現,本港一般懷孕及哺乳婦女的碘攝取量並不足夠,平均每天服用含最少150微克碘補充劑的懷孕婦女則碘水平足夠。
要維持足夠的碘營養,大家可以:
1. 食用碘質豐富的食物作為均衡飲食的一部分。碘質豐富的食物包括紫菜、海帶、海產、海魚、雞蛋、牛奶及奶製品等。選吃碘質豐富的零食時,避免高鹽或高脂肪的零食;
2. 用加碘食鹽代替一般食鹽,並確保每日總攝入量少於5克(1茶匙)以降低患上高血壓的風險(有甲狀腺問題的人士應該先諮詢醫學建議);
3. 給懷孕及哺乳婦女的額外建議:每日服用含最少150微克碘的補充劑,如有疑問,應諮詢醫學建議(患病或有甲狀腺問題的人士應諮詢醫護人員,並按指引服用補充劑)。
編輯:西音
關鍵詞:衞生署懷孕哺乳
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