長江奔流,文脈綿長。近日,江西省文化和旅遊廳正式推出4條長江國家文化公園(江西段)非遺旅遊精品線路,串聯九江、南昌、景德鎮、上饒等長江沿線核心、重點城市,涵蓋瓷文化、茶文化、美食文化三大主題,帶你行走贛鄱山水,沉浸式體驗「贛韻非遺」的獨特魅力。
四條線路 先睹為快
瓷脈千年
贛鄱瓷韻非遺之旅(瓷文化主題)
以「瓷」為脈,從景德鎮陶陽裏、古窯、三寶到豐城洪州窯、高安元青花、靖安黑陶,可親手畫坯施釉、觀摩柴窯燒成、體驗黑陶製作,一站式感受江西陶瓷文明的源遠流長。
線路節點(建議時長:3天2晚)
第一天:景德鎮市區
陶陽里歷史文化旅遊區(探訪古陶瓷修復工坊,體驗殘瓷拼接、補釉)→古窯民俗博覽區(觀摩柴窯燒成,參與點火祭拜、開窯盛典)→景德鎮中國陶瓷博物館(參觀歷代珍品,體驗VR虛擬製瓷)→名坊園(調配釉料、繪製瓷坯並預約燒製)
第二天:景德鎮市區
陶源谷・三寶(學習畫坯、施釉與分水技法,製作青花瓷)→湖田窯遺址(參觀宋元明時期窯址及出土器物)→陶溪川(打卡文創街區,參觀陶瓷工業遺產博物館)
第三天:豐城→高安→靖安
豐城洪州窯碗泥嶺(參觀千年活態龍窯,體驗青瓷拉坯)→高安元青花博物館(觀賞國寶級元青花)→靖安靖窯非遺展示館(觀摩黑陶燒製,體驗拉坯、修坯)
體驗亮點
古陶瓷修復、柴窯點火開窯、VR製瓷、青花繪製、龍窯參觀、元青花鑒賞、黑陶製作。
涉及非遺
古陶瓷修復技藝(省級)、景德鎮傳統製瓷柴窯燒成技藝(省級)、景德鎮手工製瓷技藝(國家級)、景德鎮傳統顏色釉瓷燒製技藝(省級)、景德鎮青白瓷製作技藝(省級)、景德鎮傳統青花瓷製作技藝(省級)、景德鎮陶瓷裝飾技藝(省級)、洪州窯瓷燒製技藝(省級)、靖安黑陶製作技藝(省級)、景德鎮傳統雕塑瓷製作技藝(市級)。
茶韻飄香
潯陽茶事非遺之旅(茶文化主題)
以「茶」為媒,從九江茶市到廬山雲霧茶園,再到修水寧州古城,品桂花茶餅、學炒茶揉捻、沉浸式體驗寧紅茶製作技藝,于山水之間品味江西茶文化的醇厚芬芳。
線路節點(建議時長:2天1晚)
第一天:九江→廬山
九江市大中路歷史文化街區(品九江桂花茶餅,體驗茶飲習俗)→九江茶市(沉浸式體驗、非遺手作、品茶購茶)→廬山茶葉科學研究所茶場(參觀有機茶園)→廬山市三石生態園(參觀雲霧茶茶園)→廬山雲霧茶文化展示中心(數字化體驗雲霧茶歷史)→觀音橋景區(觀賞高山茶園風光)→海廬茶博園(體驗雲霧茶手工製作,參與炒茶、揉捻)
第二天:修水縣
寧州古城(探訪寧紅茶歷史街區,品修水香料茶,欣賞寧州茶藝)→雙井黃庭堅故里景區(品雙井綠茶)→寧紅茶非遺工藝傳承中心(學習寧紅茶製作技藝,親手製茶、品茶)
體驗亮點
品桂花茶餅、逛茶園、數字化茶文化體驗、親手炒茶揉捻、修水「喝茶」民俗、沉浸式學習寧紅茶製作。
涉及非遺
廬山雲霧茶製作技藝(省級)、九江桂花茶餅製作技藝(省級)、寧紅茶製作技藝(人類非遺)、修水縣雙井綠茶葉傳統製作技藝(市級)、修水茶俗(市級)。
豫章煙火
洪都非遺美食之旅(美食文化主題)
以「食」為魂,逛三江鎮早酒集市,親手封罐煨湯,解鎖「拌粉+瓦罐湯」正宗吃法;學做米粉肉,品嘗酒香東坡肉,感受豫章煙火氣與人情味。
線路節點(建議時長:1天)
上午:南昌縣三江鎮(逛早酒集市,參觀三江蘿蔔腌菜博物館,了解古法腌菜工藝)→煌上煌工業園(觀摩豫章醬滷製作流程,體驗醬鹵腌制)
中午:南昌市萬壽宮歷史文化街區(品嘗牛舌頭、白糖糕、灌芯糖等非遺小吃,探秘瓦罐煨湯百年老灶,親手封罐煨湯)
下午:南昌市新建區松湖鎮(參觀米粉肉傳統工坊,學習早米炒香研磨、荷葉裹肉蒸製技藝)→大塘坪鄉(品嘗酒香東坡肉,了解大塘清明酒古法釀造)
體驗亮點
早酒集市民俗、蘿蔔腌菜製作、醬鹵體驗、瓦罐煨湯封罐、米粉肉製作、東坡肉品嘗、清明酒釀造。
涉及非遺
三江早酒民俗(縣級)、三江蘿蔔腌菜製作技藝(省級)、南昌小吃製作技藝(牛舌頭、白糖糕、糊羹等)(市級)、松湖米粉肉製作技藝(市級)、豫章醬滷製作技藝(省級)、南昌瓦罐煨湯製作技藝(省級)、大塘東坡肉烹調技藝(市級)、大塘清明酒釀造技藝(市級)。
鄱湖稻韻
信州非遺美食之旅(美食文化主題)
以「稻」為根,走進鄱陽饒州古鎮、余干東街、萬年仙人洞遺址,品嘗蔥酥餅、鄱湖魚宴,體驗湖雲懶豆腐製作,探尋世界稻作起源地的千年農耕智慧。
線路節點(建議時長:1天)
上午:鄱陽縣饒州古鎮(名將老餅鋪、灌芯糖店舖,品嘗蔥酥餅、灌芯糖)
中午:余干縣東街美食文化街(品嘗余干鄱湖魚宴、余干辣椒炒肉、鄱陽湖酒糟魚)
下午:萬年縣仙人洞、吊桶環遺址(世界稻作起源地,了解萬年稻作習俗)→湖雲鄉(體驗磨漿、煎製懶豆腐,感受600年手工美食技藝)
體驗亮點
品嘗非遺糕點、鄱湖魚宴、辣椒炒肉;探訪稻作起源遺址;親手製作懶豆腐。
涉及非遺
鄱陽蔥酥餅製作技藝(省級)、鄱陽灌芯糖製作技藝(省級)、余干鄱湖魚宴烹飪技藝(市級)、鄱陽湖酒糟魚製作技藝(縣級)、稻作習俗(國家級)、萬年湖雲懶豆腐製作技藝(市級)。
【來源】「江西文旅發布」微信公眾號
