2026抹茶大會（中國·銅仁·江口）將於5月31日至6月1日在貴州省銅仁市江口縣舉行。作為中國茶產業高質量發展的重要風向標，本次大會以「一抹相承，聚勢拓新；梵淨抹茶，香溢天下」為主題，聚焦抹茶產業鏈協同、國際標準對接、品牌出海與文化傳播，展現出中國抹茶從「產業優勢」邁向「全球引領」的堅定步伐。

在5月27日於貴州舉行的新聞發布會上，中國茶葉流通協會、銅仁市政府、江口縣政府及貴茶集團等相關負責人詳細介紹了大會安排及抹茶產業最新進展。作為我國抹茶產業核心產區，銅仁市近年來依託梵淨山優越生態，建成「梵淨抹茶」核心基地超10萬畝，碾茶產量突破2600噸，綜合產值超13億元（人民幣，下同），產品遠銷美國、日本、德國、法國等54個國家和地區，已獲授「中國抹茶之都」「中國高品質抹茶基地」稱號。

貴茶集團董事長蒙祖德在發布會上透露，2025年集團抹茶銷量達2500噸，綜合產值超7.5億元，產銷量全國第一，佔全球高品質抹茶市場20%份額，成功實現對日本等傳統抹茶消費強國的大規模出口。「這不僅是商業上的突破，更是中國茶文化與品質自信的體現。」他表示，貴茶集團正在建設中國首家抹茶CNAS檢測中心，並計劃到2030年實現抹茶產銷量突破1萬噸，佔全球市場半壁江山。值得關注的是，「梵淨抹茶」已通過中、歐、美、日四大有機認證及SGS歐標、AIB北美市場准入雙重國際認證，成為全球抹茶供應鏈中極具競爭力的「中國標準」代表。

大會期間將發布《2026中國抹茶產業發展報告》及《中國（銅仁）抹茶產業協同發展倡議》，並舉辦產業鏈成果展、抹茶產品創意創業大賽、國際抹茶應用交流等多場活動。來自新茶飲、食品烘焙、美妝、康養等領域的國際企業代表也將參會，推動中國抹茶從「原料出口」向「品牌出海」「文化輸出」轉型。目前，銅仁已開發出超100款抹茶衍生品，包括抹茶麵條、精釀啤酒、米酒、山珍宴等，並在上海、重慶、梵淨山等核心景區及美國洛杉磯等地開設抹茶體驗門店超140家，構建起「總部在江口、門店遍全國、布局向全球」的發展格局。

分析人士指出，隨着全球抹茶市場以年均15%的複合增長率持續擴張，港澳地區作為國際消費樞紐與文化交匯平台，具備承接中國抹茶品牌展示、標準推廣與跨境貿易的獨特優勢。香港不僅是抹茶消費成熟市場，更可成為中國抹茶走向世界的「超級聯繫人」。大會將於5月31日在貴州銅仁江口正式開幕，屆時來自全國重點產區、國際品牌、科研機構及媒體的代表將齊聚梵淨山下，共謀抹茶產業全球化新篇章。

【發布】大公文匯國際傳播中心

【採寫】黃鋒

【編輯】丁潔芸

【初審】田欣妍

【終審】鍾俊峰