5月24日，由沙田民政事務處、香港佛教聯合會支持，香港各界同鄉社團聯合主辦的第五屆佛誕茹素推廣日齋盆菜活動，在沙田培僑書院圓滿舉行。今適逢活動踏入五周年里程碑，大會以「五載同行 素食同心」為主題，傳承佛教素食慈悲的優良傳統，號召廣大市民積極參與佛誕茹素，讓健康飲食、綠色環保、慈悲向善的正向理念走進社區、潤澤人心。出席活動的主禮嘉賓有民政及青年事務局局長麥美娟，中央政府駐港聯絡辦社團聯絡部副部長胡啟明，港區全國人大代表召集人陳勇，沙田民政事務專員李愷崙，中央政府駐港聯絡辦九龍工作部副處長練澤鍔、新界工作部副處長黄展豪，公民力量主席兼新民黨副主席潘國山，沙田鄉事委員會主席莫錦貴，培僑書院校長吳育智。

活動當日，逾1000名各大同鄉社團鄉親及社會各界代表相聚一堂、共襄善舉。此外，大會專門為多間長者院舍派贈100圍齋盆菜，本次活動累計參與及受惠人數逾2000人。

釋寬運： 以茹素踐行善念  以慈悲滋養社會

活動發起人、香港西方寺方丈、香港佛教聯合會會長釋寬運大和尚表示，佛誕茹素推廣日活動能夠連續五年持續開展，有賴特區政府、沙田民政事務處及各大社團的鼎力支持，亦離不開鄧清河會長、楊勳居士多年的堅持付出。慈悲無國界，善念本同源，是世人與生俱來的美好本心，而茹素正是將抽象善念轉化為具體善行的生動實踐。期盼活動持續擴大影響力，逐步輻射全港、走進大灣區，號召更多民眾參與其中，以慈悲之心助人向善，以點滴善舉守護家園，助力構建祥和安定的社會氛圍。

麥美娟：融傳統與時代使命   助力香港融入國家發展

麥美娟表示，大會連續五年匠心舉辦活動，巧妙融合佛教慈悲護生精神與香港圍村「食盆」本土傳統，既傳承中華優秀傳統文化，亦引導市民建立綠色低碳的健康生活方式。2026年既是國家「十五五」規劃的開局之年，亦是特區政府首次編制「五年規劃」的重要之年。期望社會各界凝心聚力、同心篤行，充分發揮香港獨有優勢，主動對接國家所需、貢獻香港所長，推動香港更深層次融入和服務國家發展大局。

鄧清河： 五載同行初心不改  素食薪火永续傳承

活動發起人、全國政協教科衞體委員會副主任、香港廣東社團總會第一執行主席鄧清河表示，佛誕茹素推廣日活動自2022年發起，歷經五年深耕，主辦機構規模擴充至14個，社會號召力與影響力持續攀升。本屆活動現場筵開百餘席，同步為長者院舍派贈百余盆齋盆菜，整體受惠及參與人數再創新高，充分見證各界同心向善、善念相續的溫暖力量。他強調，未來將堅持深耕素食文化推廣工作，讓這份美好善念綿延傳承、生生不息。

楊勳：以素食踐行護生   以善舉擔當社會責任

活動發起人、第十三屆全國政協委員、旭日集團副董事長兼總經理楊勳表示，正因為各界多年來的鼎力扶持與同心相伴，活動才能歷經五載堅持不懈、持續舉辦，讓茹素的健康價值與慈悲理念廣為傳播。茹素能減輕業障，使心境更加清淨。呼籲市民積極行動、身體力行，踐行戒殺護生的初心，以日常點滴善舉助力環保事業、履行社會責任，攜手構建生命共生、和諧美好的社會共同體。

隨後，大會向各支持及贊助單位頒發感謝狀，衷心致謝各方的鼎力支持。各位主禮嘉賓上台共同開啟活動亮燈儀式。嘉賓們依次將印有「五載同行 素食同心」字樣的卡片插入儀式裝置中，象徵五年來各方同心同行的努力終匯聚成果，素食文化的美善精神亦將由此持續發光發熱，薪火相傳。

啟動儀式圓滿結束後，嘉賓與市民圍坐共享齋盆菜，現場氣氛歡樂溫馨、祥和融洽。大會亦向在場市民派發蔬果福袋，倡導大眾將健康素食、綠色環保理念帶入家庭、融入日常，齊心為香港祈福，共建和諧美好社會。