大公文匯全媒體報道，食環署今日（22日）公布《良好作業及行為指引》（《指引》），並已上載至專題網頁，以便利食肆經營者作出準備和讓公眾人士參考。
食環署發言人表示，今日公布的《指引》分為三部分：第一部分供食肆經營者在制定營運安排和餐廳守則時參考；第二部分闡述攜狗顧客在獲批准食肆內管控狗隻的良好做法；第三部分就其他食客與狗隻互動提出建議。署方期望通過《指引》，促進各方互相尊重和體諒。
食環署發言人指出，《指引》列出有意容許狗隻進入的食肆須注意及考慮的事項，讓經營者按其食肆的情況作好準備，例如每位成人顧客可攜帶的狗隻數目、狗隻可否放在顧客座位上、是否設置狗隻友善區域或時段等，亦提醒經營者採取措施保障食物安全和環境衞生、培訓員工等。
另外，除食肆需要充分作出準備之外，市民的配合亦十分重要，因此《指引》亦同時涵蓋攜狗顧客和非攜狗顧客應注意的事項，例如提醒攜狗顧客必須妥善管控狗隻並應配合食肆安排，而非攜狗顧客應留意獲准食肆張貼的標示，以及與狗隻互動時的注意事項等。《指引》旨在協助各方履行責任，互相尊重，從而推動人寵共融。
編輯：常伯勞
關鍵詞：食環署指引寵物食肆
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