在雲南西雙版納勐海鎮，果尋夢藍莓農場裏1500畝大棚裏的藍莓成熟待收，負責人陳自武介紹說，這裏年均超2000小時光照、15℃以上晝夜溫差、遠離工業污染，條件與藍莓生長高度契合。更關鍵的是，勐海地處北回歸線以南，具備發展反季節藍莓的天然稟賦——當北方產區嚴冬休眠，這裏仍可持續產出高質量鮮果。

據介紹，5年前，該公司開始在雲南布局標準化藍莓農場，使用現代化大棚配備智能溫控、水肥一體化和自動化監測設備，實現精準化、標準化生產管理。目前，其在紅河、普洱、德宏、西雙版納四大產區農場達3000畝，年產藍莓超過4000噸，產品覆蓋全國主要城市，更成功出口到俄羅斯、加拿大等國家和東南亞、中亞、中東等地區，以及中國香港，初步構建全球銷售網絡。

果尋夢果業的發展之路正是雲南藍莓種植生產的生動縮影，近年來，雲南依託高原氣候與技術賦能，藍莓產業快速崛起。2025年全省種植面積約30萬畝、產量28萬噸，佔全國三成，產值超170億元人民幣，居全國首位。

一顆小藍莓這樣來到香港

「一顆雲南藍莓，從枝頭到香港市民手中，僅需72小時，全程閉環管控，確保這份來自高原的清甜，跨越山海直達香港市場。」果尋夢果業雲南農場的藍莓連續兩年出口香港，公司國際業務與品牌戰略總監伍夢雪介紹了這顆小漿果從雲南田間，到達香港市場的全流程。

清晨，果農挑選8-9成熟、果徑達標且無破損的藍莓，輕放入透氣筐避免擠壓，採摘後1小時內便低溫避光轉運至分揀車間，從源頭鎖住鮮爽口感。車間內，工作人員會細緻剔除不合格果實，按大小、色澤分級包裝，貼上溯源碼，清晰標註產地、採摘時間等信息，實現全程可追溯。

伍夢雪表示，企業已獲得Global GAP及ISO22000認證，採摘、加工環節抽樣檢測，每月疊加第三方專業檢測與海關抽檢，每批次均出具檢測報告，嚴格貼合香港市場標準。

她介紹，在整個過程中，保鮮是時效關鍵，公司採用全程冷鏈車，控溫0-2℃並調節適宜濕度，搭配專業保鮮袋鎖水防損，溫度計實時跟蹤溫度。同時，依託海關鮮活易腐農產品「綠色通道」，可實現無紙化申報快速出證、優先查驗放行，大幅縮短通關時間。

這樣，新鮮的高原藍莓便可在72小時內新鮮、安全、穩穩地送到香港市民的果盤裏。

【發布】大公文匯國際傳播中心

【採寫】譚旻煦 李守清

【編輯】李英菁

【初審】田欣妍

【終審】鍾俊峰