據新華社報道，記者2日從商務部獲悉，為維護豬肉市場平穩運行，更好發揮中央儲備調節作用，近期商務部、國家發展改革委、財政部正在開展中央儲備凍豬肉收儲工作。下一步，商務部將繼續密切關注豬肉市場行情，加強趨勢研判，會同有關部門做好儲備調控，保障市場平穩運行。

據新華社此前報道，近期，我國豬肉價格持續下跌，不少地方豬肉價達到近年來低位。3月24日，記者在遼寧省瀋陽市渾南區學城路附近一家農貿市場看到，豬肉價格已降至每斤10元左右，特價促銷的豬肉標價甚至比一旁的青椒、生薑、大蒜價格還低。

雖然消費者購買豬肉更實惠，但不少養殖戶虧損嚴重，「壓力山大」。業內人士說，我國現有生豬養殖主體近1700萬個，其中絕大多數是中小養殖場戶，直接從事生豬養殖、運輸、屠宰、銷售等相關產業的從業人員超千萬人。豬肉價格低迷將直接影響上述群體收入。

多位專家認為，近期豬肉價持續走低，是生豬供應高企、豬肉需求進入消費淡季、市場情緒低迷加速生豬出欄等多重因素交織影響的結果。業內人士認為，當前生豬供給壓力持續存在，今年上半年豬肉價格可能總體處於低位。預計隨着前期產能調控效果逐步顯現，以及豬肉消費走出淡季，下半年生豬市場供需關係有望得到改善。

目前，國家已開始中央凍豬肉儲備收儲，並指導各地同步加大收儲力度，形成調控合力，同時有關部門也構建了產能調控與儲備調節的協同機制。下一步，農業農村部、國家發展改革委等部門將密切關注生豬市場供需形勢和價格走勢，加密發布預警信息，研究下調全國能繁母豬正常保有量目標，進一步釋放產能調減信號，同時對大型豬企開展生產備案管理，持續強化生豬產能綜合調控，及時開展儲備調節，促進生豬市場平穩運行。