近日，惠風和暢，天朗氣清。東華禪寺全體僧眾齊聚茶園，舉行明前春茶開採儀式。誦經灑凈之後，僧人們腰挎竹簍，指尖輕捻，在翠綠茶壟間採下今春第一抹嫩芽。這場延續十餘年的採茶傳統，正是寺院踐行「農禪文化」的生動寫照，也是東華禪寺「五大文化」體系中不可或缺的一環。

五大文化為底色 農禪並重亦是道

東華禪寺自創寺以來，系統構建了五大文化體系：祈福文化、愛國文化、孝親報恩文化、農禪文化、奮鬥共享文化。「以護國愛教、聽黨指揮為宗旨，以農養寺、以文潤教為基礎，以五大文化為底色，以三園六館為載體。」這是東華禪寺佛教中國化的完整體系，也是大和尚帶領僧眾修行辦道的總綱。今日採茶，正是「農禪文化」最鮮活的註腳。

二十年發心 以農養寺自給自足

「這是我二十多年的一個心愿。」大和尚開示道，「只想解決自身的造血功能。老是向着信徒化緣，我也不好意思。」這份樸素的自尊，道出了農禪並重的真諦。佛教自百丈懷海禪師立「一日不作，一日不食」之規，農事便與禪修融為一體。東華禪寺承此家風，租地五百畝，期限五十年，從育苗種茶到採茶炒制，十年如一日，不曾懈怠。

「我們從最初的租地育苗、種茶採茶，然後找別人的工廠代加工制茶，一步一步走過來。」大和尚說，「現在茶園已經有十年的歷史了，生產的茶葉完全可以廣結十方善緣，但我們不求做大做強，只求養活這一兩百個和尚、兩三百個居士，讓大家安心修道。」

大和尚算了一筆長遠的賬：五百畝茶園加上山後一千畝油茶園，三年以後完全可以達到養活全寺僧眾的目標。「以後信眾捐助的香火錢，完全可以用來建設和維修寺院。我們自己生活費靠茶園和油茶園，完全夠養活我們自己了。」

這是東華禪寺的答案：不商業化、不逐利求大，只求自食其力、安心辦道。農禪並重，不是口號，而是每日彎腰採茶的實踐；自給自足，不是目標，而是不擾信眾、自尊自立的修行。

三園六館為體 茶園是修行道場

東華禪寺以「三園六館」為載體，系統呈現佛教中國化的實踐路徑。三園包括：茶園、菜園、田園。今日開採的五百畝茶園，正是「三園」之一，也是僧眾日常勞作的修行道場。山後還有一千畝油茶園，與茶園相輔相成。

六館涵蓋：愛國館、國學館、國醫館、博物館、圖書館、藝術館。這些文化場館與三園相映，形成「以文潤教」的立體格局。僧眾白日採茶務農，晚間誦經學習，在「三園」中勞作修身，在「六館」中研學養性，文武之道，一張一弛。

中藥渣肥田 真正的有機修行

茶園裏，僧人們採茶的動作從容不迫。這從容背後，是十餘年如一日的堅守——無化肥、無農藥，只用有機農家肥。

「我們翁源縣有一個中藥廠叫青雲山製藥廠，我們每年把它的中藥渣子承包過來，用中藥渣子發酵的有機肥料來種茶。」大和尚介紹，「要是用了化肥、農藥，產量一下子可以翻十倍。我們不需要翻十倍，翻個三倍就行了。我們不敢用化肥，也不敢用農藥，因為喝茶的多是東華禪寺的皈依弟子，也是一片誠心。」

產量雖低，品質卻高。這份對土地的敬畏、對飲者的負責，本身就是修行，也是「奮鬥共享文化」的體現——與眾生共享凈土，與自然和諧共生。

茶中有道 從煙火到清修

「古人說，清早起來七件事：柴米油鹽醬醋茶。那中午還有七件事：琴棋書畫詩酒花。」大和尚以茶喻道，「清晨『柴米油鹽醬醋茶』是煙火謀生，解決溫飽剛需；中午閑暇片刻，便有了精神消遣的餘地，『琴棋書畫詩酒花』正是文人雅士、尋常百姓午間放鬆、滋養心境的七件事。」

對於出家人，大和尚另有一解：「我們出家人最好是『琴棋書畫詩道花』，給你加個『道』就行了。所以我們出家人不能忘記修道，茶和道是一個狀態、是一個境界。祝東華家人們喝了東華佛茶以後，能早開悟、得健康、早發財。」

隨後，僧眾分散於茶壟之間，低頭採擷，默然無聲。陽光灑落，茶芽青翠，僧衣飄逸，構成一幅動靜相宜的農禪圖景。

驚蟄一過，萬物生發。東華禪寺的茶園裏，僧人們的手指在茶樹枝頭輕輕跳躍，採下的不僅是春茶，更是一份千年傳承的清凈家風，是「五大文化」中「農禪文化」的生動延續，是「三園六館」體系中最質樸的修行日常。

【來源】東華禪寺