(大公報 實習記者張晰之、林楹瑩、祁正 吉林長春報道)中國冰雪旅遊火爆,市場規模持續擴大。從最初的冰雪觀光、冰雪遊玩項目,到如今的NPC(非玩家角色)互動、在地美食體驗以及加入文化賦能,長春冰雪新天地近年不斷進行產品升級和資源整合,提升顧客體驗感。天定山旅遊度假小鎮副總經理王文瑜表示,新天地於2025年12月19日正式營運,首日接待2.1萬名遊客,目前日均旅客介乎1萬至2萬人次,伴隨營運旺季在本月中下旬來臨,目標今個雪季接待客量突破150萬至180萬人次。上個雪季,該園區共接待旅客121萬人次。
王文瑜(圓圖)介紹,2019年,吉林省建設集團開發、建設和營運全球最大冰雪樂園──長春冰雪新天地,目前已迎來第七屆。這個用85萬立方米冰雪打造的156萬平米樂園,今屆主題是「冰雪福耀中華‧民族大團結」,主要項目包括4個大滑梯、8個小滑梯、36個兒童滑梯,可滿足不同年齡段的客群。
「景區最大特色是不僅有冰雪觀光、冰雪運動,還可以冰雪互動、冰雪遊玩。」在王文瑜看來,要可持續發展,必須把文化和旅遊相結合,讓更多人感受到吉林的在地文化。
古法存冰助提早建設 延長運營期
為了解決冰雪企業投資大、運營期短的問題,王文瑜表示,園區利用古法存冰,將前一年的冰存到冰窖「掩埋起來」,在翌年10月末具備施工條件時取出來開工建設,待純冰用完、氣溫下降後再到河水取冰,兩者有效銜接,繼而使得整個運營周期從原本60天,拉長到70至75天,無論是社會效益還是經濟價值都有明顯提升。
上個雪季,長春冰雪新天地高峰期單日接待旅客3萬至4萬人次,最多一日曾接待6萬人次。王文瑜表示,來自南方的客人佔比已突破60%,當中有4%至5%來自大灣區,處於較高水平。為了吸引更多南方客群,長春冰雪新天地還打造了豐富多彩的演藝活動,他以暴風雪蹦迪為例,項目通過造雪機打造的「暴風雪」,讓遊客在漫天飛雪中釋放活力,「彌補南方遊客沒有看到下雪的遺憾。」
排隊區移進室內 提供充電與熱水
更細緻的溫暖藏在抵禦嚴寒的巧思裏。為了破解「排隊受凍」的痛點,園區將熱門項目的排隊區移進了室內暖房,還為遊客提供免費的充電、熱水和物品寄存服務。長春冰雪新天地客服經理趙航介紹,景區設置有18處暖房,共覆蓋2萬平米,暖房採用獨立的供熱,常年屋子裏的溫度維持在攝氏23至24度,為南方遊客帶來溫暖,可以暖和好了再出來玩。
在旺季,不少熱門項目排隊時間長達1至3小時,為了旅客排隊不枯燥,王文瑜表示,長春冰雪新天地在遊客排隊動線上安排快閃互動的演藝活動,還把長春網紅市場永興夜市一比一復刻到室內空間,讓遊客排「520米世界級激情冰滑梯」的同時可以品嘗夜市文化,讓遊客更好地體驗「一站式打卡」。
冰糖葫蘆攤主向學子們分享稱,為了適應旅客需求,冰糖葫蘆也在不斷創新,推出各種新樣式,甚至還有辣條冰糖葫蘆。
「我們每年冰件成本就在8000萬(人民幣,下同),單日成本就突破100萬,希望努力提高遊客體驗感,讓更多遊客來到,通過良性循環的方式,來解決運營的問題。」王文瑜強調,新天地在運營季,只考慮遊客體驗感,不考慮成本。
如今,「冷資源」正通過文旅融合、業態創新,轉化為帶動區域發展的「熱經濟」,讓冬季成為東北文旅的「黃金季」,也讓冰雪產業成為經濟增長的新引擎。
1314米雪漂流 港生:新奇好玩
「我的腳被前面的玩家用手臂夾住,滑的時候一會鬆鬆、一會緊,都怕鞋子被扯掉了。」港生蔡偉韜體驗完「1314米珠穆朗瑪雪漂流」項目後分享道,第一次玩冰雪漂流的感覺,很正、很新奇。
走進長春冰雪新天地,學子們隨即被眼前的「1314米珠穆朗瑪雪漂流」項目所吸引,紛紛想要「衝頂」。蔡偉韜表示,原本以為會像香港迪士尼的激流一樣,但感覺下來完全不一樣。
同行港生蔡瑋思和鍾雨莙也是首次體驗冰雪項目,蔡瑋思說:「第一次玩這個冰雪漂流非常之好玩,好像去了Frozen(冰雪奇緣)世界裏,覺得好像眼淚飆出來都結成了冰。」鍾雨莙也分享道:「滑下來的時候,寒風撲面而來,臉感覺被凍住了一樣,真的好好玩!」
雪道滑行 速度如過山車
據介紹,「1314米珠穆朗瑪雪漂流」是第七屆長春冰雪新天地的重磅升級專案,採用雙道並行設計。遊客們坐上連排雪圈,從起點出發,沿着蜿蜒的雪道順勢而下,在滑行過程中,能體驗到過山車般的刺激,感受風馳電掣的速度,尖叫聲和歡呼聲是此起彼伏。
雪道兩旁是精心雕琢的珠峰主題冰雕群,遊客可以近距離欣賞到精湛的冰雕藝術,彷彿沉浸式穿越到了珠峰腳下。無論是冰雕刻畫的珠峰的巍峨,還是周邊山體的細節,都栩栩如生,讓遊客在感受速度與激情的同時,也能領略到冰雪藝術的魅力。
吉港學子大打雪仗 感受東北式社交
吉林以一場浪漫的雪溫柔地眷顧了我們這群遠道而來的訪客。生長於南方的我,曾天真地以為,北方的冬天本就該被白雪覆蓋。然而,此次親身踏足這片土地,才發現,原來在北方,雪並非時刻都會降臨。為了迎接這場雪,我提前許久就盯着天氣預報,心裏一遍又一遍地祈禱,最終如願以償地迎接了它的到來,這也讓我愈發珍惜這份「冬日饋贈」。
在漫雪紛飛的吉林,港吉學子很快便在雪地裏打成一片。我趕忙舉起相機,定格下這些不可複製的珍貴瞬間:雪花在風中肆意飛揚,大家的身影在其中奔跑、歡笑,我們沒有地域帶來的界限,沒有因陌生而產生的隔閡,雪球在空中歡快地飛舞,笑聲、呼喊聲此起彼伏。這熱鬧的氛圍,不僅消融了南北氣候的溫差帶來的距離感,更拉近彼此距離。
來自香港理工大學的鍾雨莙興奮地分享她的喜悅:「感覺我們和吉林大學的朋友們像是認識了很久一樣,無拘無束地打起了雪仗,這是我在南方完全沒有過的體驗,真的很珍惜這次經歷。」
這場雪中盛會裏,來自吉林大學的張浩然成為了大家「重點關照」對象,遭到大家雪球的「圍攻」。他頭髮沾着雪粒,衣角裹着冰晶,模樣雖然顯得狼狽,笑聲卻最為開懷。
「砸個雪球過去 距離就近了」
事後談及這場雪仗,張浩然笑着說:「其實在長春,這樣痛快的大雪也不是天天有,所以我們今天也特別開心。」話音未落,他又補充道:「打雪仗可是很有東北特色的『社交』,我們東北人性格直爽,不管熟不熟,砸個雪球過去,距離一下子就近了。」
這場雪,下得正是時候。它像一座無形的橋樑,讓我們深刻體會到,即便地域相隔千里、生活語境各不相同,但青春的歡喜與真誠始終相通。我也滿心期待着吉林的同學們能來到香港作客,讓我們也能以「東道主」的身份,延續這份跨越南北的情誼,讓兩地青年的交流在雙向奔赴中愈發深厚。
豪放與細膩兼具 東北美食一試難忘
鍋包肉酸甜酥脆,大拉皮Q彈爽口,烏拉火鍋熱氣騰騰,各類餃子鮮味十足……在吉林省的數天裏,香港傳媒學子除了通過參觀各類自然人文景觀了解東北,還用各式各樣的美味佳餚「品嘗」東北。
在吉林,學子們體驗了一回省級非物質文化遺產東北傳統美食──烏拉火鍋。大家圍坐在一個溫暖的火炕上,望着銅鍋沸騰着的水,把粉嫩的肉片汆燙成熟,調一碗東北特色的醇厚鹹香麻醬,夾起一大堆肉,狠狠一沾,放入口中,肉香醬醇,令人十分滿足。
港生蔡偉韜表示:「烏拉火鍋的酸菜很開胃,肉也很嫩,這些特產食材平時也很少見。」吉林的百年老店新興園餃子館,讓學子們印象深刻。「餃子、鍋包肉、雪衣豆沙都好好吃!」學子們在這裏,一嘗2024年世界鍋包肉大賽冠軍的風采。
拔絲地瓜也讓學子們一吃難忘。香港教育大學的張晰之說:「最讓我印象深刻的必定是拔絲地瓜。金黃糖絲能拉老長,外殼脆甜不黏牙,內裏地瓜綿密軟糯,裹着焦香糖衣甜而不膩,趁熱咬下滿口香甜,屬於是妥妥的東北甜口寶藏菜。」
拔絲地瓜好玩又好吃
來自暨南大學的林楹瑩也表示:「東北的拔絲地瓜甜度適中,外脆內嫩,口感一絕!而且真的拔的老高了,屬於是吃得開心、玩得也開心的一道菜。」
數天的時間裏,東北香噴噴的各類美味菜餚始終伴隨着學子們。大家從一開始的好奇,再到大膽嘗試,最後大快朵頤。一些特色地方菜更是令人大開眼界,向香港學子們展現了東北菜的豪放和細膩。
(來源:大公報A18:經濟 2026/01/05)
