（大公文匯網 記者 李薇）12月24日至28日，由深農投主辦、深農集團承辦的「福市集·星光大道」（後簡稱「福市集」）在尖沙咀梳士巴利花園熱鬧開集，現場不少香港市民邊逛邊感嘆：「福抱裝置好有feel，來自全國各地的特色食品看得人眼花繚亂，真的太有意思了！」

從四川蒲江的耙耙柑、內蒙古的精品牛羊肉，到海南的番薯類、寧夏的枸杞製品，東帝汶及巴布亞新幾內亞的咖啡豆……記者看到，本次「福市集」匯聚了來自四川、內蒙古、海南、寧夏等全國核心產區及「一帶一路」沿線國家的近百款精選產品。而這也是深農投「福市集」攜「深農農場」系列產品及戰略合作產區多款標杆產品首次集中亮相香港。

「三輪標準體系」 篩選最可信產品

深農集團產業鏈管理部總經理陳勵瑋介紹，「福市集」上的每一款自營產品均經過「三輪標準體系」的嚴格篩選，而該體系並非簡單的合格檢測，而是一次從安全底線到品質巔峰的全面評價。

第一輪為「安全合格輪」，其對農藥殘留、重金屬等有害物質的檢測項目超過180項，部分指標甚至主動對標國際高標準，嚴守安全底線。第二輪為「營養品質輪」，轉向「正向評價」，通過科學檢測量化產品的營養成分，如可溶性固形物、維生素含量等，讓「健康」擁有具體數據。第三輪為「口感風味輪」，通過專業感官測評，對產品的色澤、香氣、甜酸度乃至口感進行量化評分，將主觀的「好吃」轉化為客觀的、可比較的指標。這套貫穿「安全、營養、風味」三大維度的科學體系，為消費者提供了透明、可信的品質承諾，構建了堅實的消費信任。

IP賦能場景 創意點亮市集

在「福市集」上，深受大灣區市民喜愛的，除了眼花繚亂的精美食品，當屬精心打造的特色裝置。

據了解，「福市集」以「Gift禮物」為核心創意——攤位以雪屋禮盒和雙層巴士形態呈現，搭配特色裝置與藝術燈光，營造出溫馨而富有現代感的市集氛圍。而深受大灣區市民喜愛的「深農動物園」IP形象——四川熊貓、廣東雄雞、海南玳瑁、香港小獅子等也悉數登場，通過視覺藝術與互動設計，讓農產品跳出同質化競爭，增添文化內涵與情感溫度。

此外，活動現場設置的多個互動區域也成為人氣焦點，在摩天輪、「福抱牆」前留影打卡的遊客絡繹不絕。當夜幕降臨，霓虹燈舞台更是瞬間成為星光大道上的亮麗風景，令大小朋友們流連忘返。

場景化體驗、互動式消費、故事化營銷，本次「福市集」不僅有效增強市集活動的趣味性，更進一步提升了地方特色產品的曝光度與品牌認知，促進單品價值躍遷。

以香港為橋樑 整合全球優質資源

從深圳大梅沙的海濱快閃，到香港維多利亞港的星光市集，「福市集」自舉辦以來始終朝着打通全球供應鏈路、接軌國際消費市場的方向不斷探索突破。本次落子香港，其意義也遠不止於一場展銷，而是深農以香港這一國際樞紐為戰略支點，推動中國高標準農產品對接全球市場的關鍵舉措：這既是在國際消費者面前對產品品質與品牌實力的直接驗證，也是洞察全球趨勢的重要窗口。

深農希望藉此構建雙向通道：一方面讓國際市場親鑒中國現代農業成果，探索地標農產品系統化出海路徑；另一方面依託香港作為連接內地與全球的核心樞紐這一角色，整合全球優質資源，實現從服務本土到參與全球價值鏈的跨越。