（大公文匯全媒體記者 周傾芫）想為環保出一份力，但覺得廚餘回收很麻煩？環境保護署正用方便又有趣的方法，讓回收廚餘「觸手可及」，不但一起幫清潔工友減輕負擔，還能夠善用資源，促進可持續發展！

自從2021年政府大力推廣廚餘回收，每天運去堆填區的廚餘已經從每天3,437噸，降到去年的3,191噸，少了7%。來自家中的廚餘更大幅減少14%。另一方面，回收來的廚餘量屢創新高。全港如今每天回收340噸廚餘，較2023年增長一倍。其中家居廚餘回收更是大躍進，從2023年每天只有7噸，增長到現在130噸，增幅超過18倍。

大廈沒位置放回收桶？夜間流動點幫到你！

環境保護署高級環境保護主任（減廢及社區回收）唐樂勤介紹，環保署在全港已經設置了超過1,500個廚餘回收設施，遍布公共屋邨和私人屋苑。

然而，有些市民居住在單棟樓或者「三無」大廈，沒空間放固定回收桶，環保署便特意設立了大約250個公眾回收點，其中有104個是「夜間廚餘回收流動點」，每晚在民居和食肆附近運作，等市民收工後，都可以順手丟廚余，慢慢養成習慣。

全新「廚余回收車」試運行 親民設計好玩又好用

今年10月，環保署在港島中西區運行「廚餘回收車試驗計劃」，派出「廚餘回收車」，用親民又貼地的設計吸引大家在玩樂中學習回收。

唐樂勤介紹，廚餘回收車每晚6點半到10點半，會輪流停泊在中西區4個指定地點，配合大家收工、放學的時間。這四個地點分別是：半山區麥當勞道（近聚安樓）：18:30 - 19:15；西營盤港鐵站C出口外：19:40 - 20:25；堅尼地城堅彌地城海旁（近明珠閣）：20:45 - 21:30；堅尼地城堅彌地城新海（近嘉安大廈）：21:45 - 22:30。

在廚餘車旁，有穿着制服的宣傳大使在場，親自引導市民如何在家中把廚餘分類。車上還會有屏幕播放教育片和主題曲，配合燈光效果，好似一個小型街頭表演，吸引過路小朋友一起玩着學。

唐樂勤表示，從計劃推出到現在，已經有超過1,600人次參與。環保署計劃之後還會安排回收車去新界、九龍等其他區推廣，且會繼續找地方加開「流動點」，務求讓市民更方便。

市民怎麼看？

記者在西營盤現場所見，很多街坊都對這輛廚餘車很有興趣，有些人專心聽工作人員講解，有些人就拿紀念品。剛下班的余先生親身來丟廚餘，他表示這輛車很好用，「我很appreciate（感激）有這輛車，因為這一區都方便，一出來地鐵站就見到，相對來說，這輛車放得越久，越多街坊用到就更好。」

住太古城的林女士就分享她對回收廚餘的經驗和看法：「很多人如今都做回收，因為那些食物就這麼丟掉，很浪費而且很髒嘛，你把它放進回收機，就好像覺得乾淨點，對環境衛生也好點。」

隨着回收網絡越來越完善，加上更多便民措施，預計廚餘回收量會繼續上升。環保署表示會持續檢討措施成效，幫大家一齊將「轉廢為寶」變得高效又輕鬆。