（大公文匯全媒體 記者 陳子萌）由香港旅遊發展局（旅發局）主辦、波爾多葡萄酒業協會協辦的年度盛事「香港美酒佳餚巡禮」今晚（23日）正式開鑼。市民及遊客可前往中環海濱活動空間加入為期4日的美酒佳餚盛宴，活動將持續至10月26日。今年活動首次延長開放時間至午夜12時，令入場人士舉杯暢飲，盡興而歸。政務司司長陳國基、旅發局局長林建岳等嘉賓蒞臨現場。

陳國基致辭表示，活動每日營業至午夜，預計吸引來自香港、內地、亞洲及全球約15萬人次參與，他亦介紹道，本屆活動有所升級，匯集來自31個國家及地區的美食美酒，是政府推廣香港國際美食樞紐地位的重要舉措。

林建岳致辭表示，葡萄酒文化逐漸成為香港生活方式的一部分，香港特區政府2019年推出創新政策，推動香港成為亞洲及全球葡萄酒貿易樞紐。他指出，今年活動主題為「REMIX·BEST OF ALL WORLDS」，旨在推動香港葡萄酒文化與美食業的融合，並提升本地居民及全球遊客的體驗。

波爾多葡萄酒業協會代表Allan Sichel在致辭中表示，本次協會率領一個由24位波爾多葡萄種植者與酒商所組成的代表團來到香港，與香港市民及業內參與者進行交流。此次推廣活動以全新主題展開，主打適合年輕消費者的葡萄酒款，強調其易飲特性與親和口感，同時兼具多樣性、趣味性及高性價比。

政務司司長陳國基、旅發局局長林建岳、文化體育及旅遊局局長羅淑佩、常任秘書長沈鳳君及Allan Sichel共同主持啟動儀式。場內共設逾300個攤位，七成為美酒、三成為美食。今年活動特別加入全新味覺配對體驗，融合五大葡萄品種與五種滋味，賓客可依照攤位上的顏色標識展開品味之旅。

現場設有「東亞銀行尊尚名酒區」，匯聚近500支頂級名釀，滿足資深酒迷或品酒新手的需求，區內還將舉辦逾20場品酒大師班等體驗。除美酒外，「Towngas名氣美食街」匯聚本地12間榮獲《米芝蓮指南》及《黑珍珠餐廳指南》殊榮的餐廳，合共摘下13顆米芝蓮星及7顆黑珍珠鑽。

此外，巡禮精彩活動還包括1855年列級酒莊170周年慶祝活動、帶萬聖節裝扮入場有機會獲贈「品味券」、幸運大抽獎、香港迪士尼樂園主題呈現、夜幕音樂表演等。

「香港美酒佳餚巡禮」2025

日期及時間：

2025年10月23日晚上7:30至午夜12:00

2025年10月24日至26日中午12:00至午夜12:00

地點：香港島中環海濱活動空間

入場券：每位40港元（65歲或以上長者、3歲至12歲兒童、全日制學生及殘疾人士可享半價優惠入場；3歲以下兒童免費入場；入場券價格及優惠適用於本地市民及海外旅客）

「品味證」：每位298港元（入場券1張、品味券8張、標準酒杯1個）

具體收費及「品味證」收費詳情請瀏覽網站。