環境及生態局：300公斤大閘蟹已從江蘇抵港

大公文匯網報道，環境及生態局表示：欣悉今年蟹季有大閘蟹直接從內地進口至香港。首兩批共300公斤來自江蘇省的大閘蟹已直接從內地運抵本港。香港特別行政區政府和國家海關總署一直就內地大閘蟹供港安排保持溝通，特區政府衷心感謝中央政府提供協助，讓進口安排更為暢順。內地大閘蟹直接供港將有助縮短運輸所需時間，降低業界的營運成本，並為市民提供更多選擇。

據了解，自2019年起，內地大閘蟹並無直接進口本港，而是經外地（主要是韓國，去年開始也有經馬來西亞）進口。另外也有少量大閘蟹來自日本。

食物環境衞生署（食環署）轄下食物安全中心（食安中心）已盡量簡化在進口層面檢測大閘蟹的程序。現時，養殖場首批進口的大閘蟹如檢測結果合格便可推出市場發售，同一養殖場該年往後批次的大閘蟹一般不需再在進口層面作檢測。此安排自2017年起實施，一直運作暢順。

在零售層面，食安中心會透過恒常的食物監測計劃，按風險為本原則抽取大閘蟹樣本作檢測。

食安中心在過去5年（2021年至2025年（截至10月3日））共檢測543個大閘蟹樣本。除2022年曾有一個樣本的獸藥殘餘超標外，其餘樣本均通過檢測。