9月20日至21日，「超級皖美食爭霸賽合肥挑戰賽」在磨灘旅遊度假區熱力開展。作為「超級皖」市級系列賽事的核心環節，這場以「好吃好玩好熱鬧」為主題的盛會，堅持親民、熱烈、專業、安全理念，不僅為合肥美食文化搭建了高水平展示平台，更以美食為錨點，串聯起文化體驗、市民互動、商業消費與休閒運動等，線上線下互動，將美食爭霸賽打造成美食節、音樂節、購物節、狂歡節，以賽聚人、以旅興產，實現一場比賽帶火一個街區，進而帶動一座城市的目標。

美食爭霸賽：擂台挑戰決出「合肥戰隊」

「各位評審，現在登場的是老字號名廚組選手，他帶來的是……」20日傍晚，磨灘旅遊度假區落青地草坪人聲鼎沸，隨着主持人的熱情播報，本場挑戰賽正式拉開帷幕。

現場處處瀰漫着「舌尖對決」的緊張與精彩：美食愛好者組現場製作的乾坤乳鴿腿鍋氣伴着香氣，瞬間點燃味蕾食慾；非遺美食從業者製作的非遺茶果子外形精緻小巧，顏色柔美，引得大眾評審頻頻拍照；美食網紅店博主林俊傑的創新菜品芝士燒臭鱖魚將食材巧妙搭配，家常感裏「藏」着驚喜。

據了解，「超級皖」是安徽年度促消費、興文旅的重頭戲，身為省會城市，合肥於8月8日在罍街率先啟動賽事。從包河到瑤海、高新，再到肥東、肥西……落地全市各縣（市）區的一場又一場賽事，用煙火氣講述「一城一味」的動人故事。此次合肥賽區的終極挑戰賽，從全市13個縣（市）區、開發區角逐出的16名挑戰者與5名守擂者同台競技，展開了一場舌尖上的較量。

比賽設置老字號名廚、夜市攤主、非遺美食從業者、美食網紅店博主、美食愛好者五大類別，6名餐飲行業專家、美食評論家與100名通過社交媒體招募的大眾評審共同打分，最終決出5人組成「合肥戰隊」，他們將代表合肥繼續征戰更高層次的美食競技。

好吃又好玩：逛市集、賞演出、玩互動

與美食賽事同步「登場」的，還有精彩紛呈的配套活動。落青地草坪上，「超級好吃市集」匯聚百家皖味品牌，涵蓋中華老字號、安徽老字號、本地知名美食，從合肥本土的下塘燒餅到皖南的蕪湖湯包，再到皖北的蒙城椒麻雞，「一站式」網羅安徽南北特色風味，讓遊客足不出「灘」就能開啟一場味覺狂歡之旅。市集內，兩大美食特展也格外吸睛：蒸小皖蒸籠宴展位前，層層疊疊的竹籠冒着熱氣，香味撲面而來，路過的人都忍不住停下腳步；磨灘龍蝦展位，蒜蓉、十三香、麻辣等各種口味龍蝦一字排開，工作人員還在不斷翻炒，噼啪聲響與濃郁香味交織，成為現場最具煙火氣的風景線。

現場，「10000只小龍蝦免費送」和「1000份蒸籠小菜免費吃」更吸引了大量遊客參與，活動氣氛熱烈。「以前總聽說安徽各地美食有特色，但很難一次嘗遍，這次市集直接搬來了100個皖味品牌，太方便、太過癮了！」帶着家人逛市集的市民陳先生說。

磨灘大街上，「超級有趣街區遊」成為人氣焦點，演員們「化身」豆腐西施、武大郎，走進店舖與遊客互動並派發銀票。「超級好聽音樂會」同步開啟，安子與九妹等超人氣組合帶來精彩演出，現場觀眾跟着旋律合唱，掌聲不斷。夜晚，千架無人機緩緩升空，璀璨燈光點亮夜空。

多元化場景：點燃強勁消費熱潮

以美食為核心紐帶，此次合肥挑戰賽不僅點燃了市民遊客的參與熱情，更通過「政策賦能+業態聯動」雙重發力，精準對接不同群體需求，掀起強勁消費熱潮。

為精準釋放消費潛力，活動推出多重促消費福利：線上通過抖音發放10萬元（人民幣，下同）專項優惠券、1元購10元消費券，線下免費送出2000張圩圩谷兒童樂園門票、2000張森林小火車門票，民宿、遊船、萌寵樂園等業態同步推出5折至8折優惠。疊加文旅惠民消費券的「組合拳」，形成「吃住行遊購樂」全鏈條優惠體系，實現「以活動聚人氣，以人氣促消費、以消費帶經濟」的良性循環。

更值得一提的是，此次挑戰賽還打破傳統賽事的業態壁壘，以美食賽事為支點，串聯起多元體驗場景。在磨灘旅遊度假區內，美食賽事與多元體驗場景無縫銜接——圩圩谷精靈部落、愛馬萌寵樂園、森林小火車等親子項目，吸引諸多家庭沉浸式享受親子時光；互生兒童主題藝術展，通過獨特的裝置與空間設計，傳遞「廢棄與新生」的理念，為遊客帶來別樣的文化體驗；磨灘夜遊項目則打造出夜間消費新場景，將體驗維度從「日間」延伸至「夜間」，從「味覺」拓展至「視聽」，實現全時段、多維度的消費體驗升級。

國慶期間（10月1日至8日），磨灘旅遊度假區還將延續「超級皖」活動熱度，推出「超級好吃市集」「超級好玩大馬戲」「超級熱鬧運動會」等活動，持續拓展消費場景、豐富體驗內容，為市民遊客帶來更多元的休閒選擇，進一步激活文旅消費市場活力。

文旅商融合：激活城市發展新動能

「超級皖美食爭霸賽合肥挑戰賽」的火熱，絕非偶然的短期狂歡，而是合肥以「文旅商」融合為抓手，促進文旅商農體展多元融合，激活消費潛力、推動產業升級的生動實踐。

從美食賽事搭建展示平台，到市集、演出、夜遊構建多元場景，再到促消費福利打通消費鏈路，活動用美食吸引人、用音樂感染人、用文化打動人，提供可品可玩可賞可購的複合型消費體驗，將「吃」的單一需求，升級為「品、遊、購、娛」的綜合體驗，既讓市民遊客感受到城市的煙火溫度，更讓本土農產品、老字號品牌、非遺文化找到新的消費出口，實現「一業興帶動百業旺」。

其背後的深層價值，在於探索出了一條可複製、可推廣的融合發展路徑——以特色IP為牽引，打破業態邊界，讓文化的「韻味」、旅遊的「趣味」、商業的「活味」相互賦能，形成「流量共享、消費聯動、產業共生」的生態閉環。這種模式不僅為合肥文旅消費升級提供了新範本，更助力城市在建設「具有全國影響力的文化和旅遊目的地」道路上邁出堅實一步。

未來，隨着「超級皖」系列活動的持續推進，以及更多融合場景的落地，合肥必將以更濃的煙火氣、更活的消費力、更強的產業力，讓每一份人間煙火，都成為推動城市向前的澎湃動力。