廣東伏季休漁期剛過，歷經一夏滋養的魚、蝦、蟹、蚝尤為肥美。為了跟全國共同分享這份來自南海的饋贈，日前，一批來自廣東現代化海洋牧場的禮物從「南海」到「南疆」，搭乘順豐大件普快的航空快線，當天就「搬家」住進了喀什的海鮮池裏。
廣東與新疆，一個是活力滿滿的消費大省，一個是資源豐富的農業大區。曾經，「疆品」與「粵品」相隔5000多公里，如今「疆品」「粵品」雙向奔赴，正顯示出粵港澳大灣區和新疆的交流合作日益緊密。
廣東鮮品當天鮮活直達新疆
剛剛過去的廣東開漁季，千帆競發向海逐「鮮」。南海開漁，既是漁民的節日，也展現着廣東海洋漁業經濟發展的蓬勃活力。
廣東因海而興，海洋經濟已連續30年位列全國第一。近年來，廣東持續推進現代化海洋牧場建設，以「耕海牧漁」的生態理念守護並豐盈「藍色糧倉」。2024年，廣東海水養殖產量376.83萬噸、同比增長5.47%，增速創2011年以來新高，其中海水魚養殖產量達97.54萬噸，佔全國產量近一半。
這份「生猛」數據的背後，藏着的正是各地海鮮的明星單品：珠海白蕉海鱸、惠州金鮸魚、陽江生蚝、湛江對蝦、潮州章紅魚……正值南海開漁季，從「南海」到「南疆」，廣東想請新疆吃貨們品嘗南海開漁的第一口「鮮」。
9月4日清早6時許，一批來自珠海市斗門區的白蕉海鱸和石斑魚，打包準備齊全，坐上順豐專車，開始了新疆旅程。這批廣東鮮品從湛江吳川機場起飛，當天晚上10時，還在活蹦亂跳的白蕉海鱸和石斑魚就「搬家」住進了喀什海之星海鮮超市的海鮮池裏。
9月5日下午，這批來自廣東現代化海洋牧場的禮物被送到了喀什餐廳廣東軒，請新疆的朋友嘗嘗鮮。作為首批前往新疆的「大使」，白蕉海鱸是廣東現代化海洋牧場的明星水產品。古代詩人范仲淹曾以「江上往來人，但愛鱸魚美，君看一葉舟，出沒風波裏」的詩句稱讚其體態和味道。
白蕉海鱸為什麼好？它的出生地珠海市斗門區白蕉鎮位於出海口，西江多條支流在這裏與海水交匯，形成了獨特的鹹淡水資源。當地利用出海口鹹淡水特有的水質資源，將淡水培育的海鱸幼苗接力到開放海域繼續養殖，從而實現陸海接力養殖的規模化，經海水咸化後的白蕉海鱸肉質、口感更鮮、更好。
不僅如此，經中國水產科學研究院南海水產研究所實驗證明，在現代化海洋牧場養殖的海鱸已達到可直接食用魚生級別要求。
越來越多廣東鮮品登上全國舞台
在廣東省支援新疆工作前方指揮部、深圳市支援新疆工作前方指揮部的大力支持下，白蕉海鱸為廣東鮮品走進新疆試出了一條快速通道。接下來，會有越來越多來自廣東現代化海洋牧場的廣東鮮品登上全國舞台。
近年來，廣東省農業農村廳着力推進「廣東鮮品」區域公用品牌建設，推動廣東現代化海洋牧場實現「品牌全域聯動、資源全域協同、價值全域提升」，助力廣東鮮品「出海」，引領海上牧場、「藍色糧倉」高質量發展。
就在剛剛過去的傳統佳節七夕，「粵鮮粵好，滬上鮮享——廣東現代化海洋牧場臻品發布」在上海外灘浪漫舉行，廣東鮮品在24小時內從南海直達上海，演繹舌尖新食尚。
在請全國消費者「嘗鮮」這件事情上，近年來，廣東荔枝一邊破解鎖鮮密碼，一邊開闢高效物流通道，今年將「荔枝自由」變成全國共享的消費場景，重塑了傳統農產品的流通邊界，為廣東海鮮走向全國舞台打了一個絕佳的樣板。
順豐集團特色經濟項目部副總經理郭翔兵介紹：「順豐可以護航各式廣東海鮮跨越山海，鮮活直達全國消費者的餐桌。」基於廣東現代化海洋牧場的規劃，順豐今年為廣東鮮品精心打造了全方位的運輸包裝解決方案，針對不同類型的海鮮特性，亮出「活鮮牌」「冰鮮牌」與「凍鮮牌」三張王牌，從源頭守護海鮮品質，目前已經覆蓋全國188個城市。對「活鮮」產品，順豐採用「自來水+海水晶」配置的方式，讓鮮活海鮮置身於專屬「氧氣吧」，從廣東運輸到全國188個城市依舊活力滿滿。
同樣基於廣東人對「鮮」字的極致追求，順豐還為廣東鮮品匹配了北上廣深專機，並提供了航空港到港的直提直達方式。郭翔兵表示：「這次將廣東鮮品從海洋牧場全程送抵喀什很成功，當地餐廳和交易市場的滿意度都很高。順豐非常有信心，將陪伴並見證廣東漁業的發展壯大！」
「疆品」「粵品」雙向奔赴
對於這批來自廣東現代化海洋牧場的禮物，喀什海之星海鮮超市的負責人李榮飛表示非常歡迎，他介紹道：「近兩年喀什消費者對海鮮的認知度越來越高，來自廣東的高端海鮮市場越來越大。在海之星，平均每天都能售出兩隻帝王蟹、十隻波士頓龍蝦，現在又有來自廣東現代化海洋牧場的鮮活海魚，品種就更豐富了。」
市場外，走在喀什街道，「跨粵山海 奔赴疆來」「珠水潤天山 粵新一家親」的橫幅在陽光下格外醒目。
2025年是廣東對口支援新疆喀什地區15周年。立足兩地資源稟賦差異，近年來廣東大力引導廣東農業企業因地制宜赴疆布局產業，推動產業梯度轉移和承接，建設一批帶動面廣、收益穩定的援疆農業產業項目，持續增強當地「造血」功能。據不完全統計，在省級以上農業龍頭企業中，有6家企業（含3家國家級農業龍頭企業）在新疆地區開展投資。
更頻繁的交流發生在兩地農業交流合作中。在廣州，各種新疆特色農產品展會送來了當季的蔬果和牛羊肉，拓寬了新疆農產品在粵港澳大灣區的銷售渠道。
近年來，兩地共同組織舉辦了多場粵疆產業對接交流活動，推動粵疆兩地產銷對接、區域協作發展，助力新疆農產品銷售。2022年至2024年，連續三年組織開展「南品北上、北品南下」「疆品南下、粵品北上」系列宣傳推介活動，單是一場2025中國新梅行業大會暨第十屆新疆喀什·伽師新梅展銷會活動，現場就簽訂新梅訂單10.7萬噸，涉及金額21.4億元（人民幣）。
通過粵疆兩地多次互訪互通互鑒，暢通了粵疆兩地產銷對接渠道，助力新疆特產走進粵港澳大灣區，也將荔枝等廣東名特優新農產品推介到新疆。
這些生動鮮活的細節和數據，勾勒出一幅跨越5000公里的山海情誼畫卷。從「單向支援」到「雙向賦能」，再到現在的「疆品」「粵品」雙向奔赴，粵港澳大灣區和新疆的交流合作日益緊密。依託喀什地區得天獨厚的區位優勢，可以預見的是，還將有越來越多的廣東鮮、嶺南衣、粵家電進入新疆以及中亞、南亞大市場，攜手逐夢國際大舞台。
【發布】大公文匯國際傳播中心
【採寫】徐紅
【通訊員】粵農軒
【編輯】丁潔芸
【初審】田欣妍
【終審】鍾俊峰
