（香港文匯報 記者 蔡學怡、王俊傑）今年的家鄉市集嘉年華除了有各地特色的美食及文化產品展銷外，還多了一樣特殊的安排，就是運動競技項目。因應粵港澳三地共同承辦的第十五屆全運會將於今年11月舉行，主辦方特意在維園草地區設立了以「動感全運 樂聚維園」為主題的互動體驗區。區域內設有35個運動體驗攤位及5個互動區，更有來自新疆的滑雪運動員在場示範及教授滑雪技巧，令人們在品嘗家鄉美食之餘，還能參與運動互動遊戲，可謂是今年活動中吸睛的一大亮點。有參與多個競技項目的市民說，體驗攤位內容十分有趣，且獎品類別多元，令他們盡興而歸。而滑雪教練亦指出，連日來都有不少市民與他交流或請教滑雪技巧，他認為很多香港市民對於滑雪也很感興趣。
「我作為來自新疆的滑雪運動員，除了想推廣滑雪運動外，也想藉此為家鄉宣傳冰雪經濟。新疆擁有豐富的冰雪資源，歡迎更多香港朋友來新疆滑雪。」賽木哈爾·賽力克是新疆越野滑雪運動員，代表國家參加今年初舉行的第九屆亞冬會並獲得第三名成績。這次他在香港新疆聯誼會青年委員會的運動互動攤位上接待市民及遊客，只見他耐心地向市民講解如何正確使用滑雪設備，並在現場展示了專業滑雪動作。他直言，希望透過這次家鄉市集，除了可以令更多人了解新疆文化，亦可以激發更多人對於滑雪這項運動的興趣。
香港新疆聯誼會青年委員會攤位上設「飛運雪球」遊戲，規則是參與者用乒乓球拍擊球入紙杯，即有機會贏取獎品，獎品類別非常豐富。香港新疆聯誼會署理主席田蕾介紹說，這些獎品都是從新疆特地帶來香港，故選擇了具有新疆特色花紋的物品，「讓人一眼看到就知道是產自新疆的。」
她並提到，這些特色獎品都非常受歡迎，開鑼日前來體驗的人幾乎把香薰產品一掃而光。
除了真人教授體育運動外，市集設有多個運動體驗攤位。香港文匯報記者昨日下午在現場所見，許多人在攤位前聚集，他們都興奮地躍躍欲試。
小朋友盼一天玩遍所有項目
Susen小朋友在放學後隨父母一同前往市集，參與了香港廣東社團總會青年委員會設計的匹克球體驗攤位。攤位前擺放了多隻不同尺寸的熊貓公仔（玩偶），Susen目不轉睛地看着。遊戲規則是玩家在一局中可擊球5次，用球拍將球擊入代表不同分數的球洞中，累計投得10分的可獲得最大尺寸的熊貓公仔。若擊球者得6分以下，也可獲得安慰獎。Susen獲得安慰獎：原子筆一支，Susen覺得遊戲非常好玩，「我希望一天玩遍所有項目。」
匹克球攤位義工指，嘉年華自開幕兩日來參與體驗的人流眾多，更有不少是回頭客──玩了一次又一次，仍捨不得離開。而熊貓公仔深受歡迎，周日已有不少市民挑戰拿到10分「抱得大熊貓歸」。昨日有一家四口參與競技挑戰，拿到大熊貓玩偶獎品，義工說：「我見好多人玩完後都意猶未盡。」
「我平日就是運動愛好者，跑步、騎行等均有涉獵，嘉年華設有那麼豐富的運動體驗攤位，我已經玩轉所有項目了。」市民楊先生興致勃勃地體驗棒球項目，他說自己住在北角，前往維園非常方便，加上非常熱愛運動項目，欣悉嘉年華中設有運動互動區，可以體驗一些平時接觸不到的體育項目。對於年底舉行的全運會有香港賽場，楊先生表示，十分有興趣前往觀看。
輕排教練：排隊人數多場地爆滿
負責輕排（氣排球）體驗區的陳教練表示，輕排是近年的新興運動，因為輕排球體積較大，重量較輕，對新手十分友好。他形容這項運動老少皆宜，而且運動規則較易理解，所以一連兩日來體驗的人數都非常多，可以激發更多市民的運動興趣，或能帶動他們學習輕排，「尤其是周日開鑼，排隊人數多，場地都爆滿。」
商戶發現熟面孔 與客如友喜相逢
家鄉市集嘉年華由30個省級同鄉社團聯合主辦，維園內各種特色產品紛呈，記者昨日訪問多位商戶及市民，他們普遍稱讚市集成功集合全國各地特色產品和文化藝術，令到現場人氣持續旺盛，可說是推廣同鄉文化的年度盛事。
市民讚現場充滿活力
市民鄧太第二次到訪家鄉市集，特地由屯門遠道而來，購買了福建和青海等地的商品，預計消費一千幾百元。市民蔡小姐從筲箕灣出發，是首次參與市集，形容現場充滿活力，有各式各樣的攤位、表演及遊玩項目，為大家提供好去處。
據大會介紹，家鄉市集場內有300個特色攤位，售賣超過100萬件家鄉特產。北京同仁堂已是連續三年在市集擺設攤位，推廣產品。
受訪代表表示，今年共帶來130多項商品，包括大家熟悉的安宮牛黃丸，在大埔工業基地製作，「集國家標準、北京基因、香港血統於一身。」
四川省糧食和物資儲備局則攜同「天府菜油」旗下精品，以贈送方式推廣家鄉品牌，市民和旅客可以通過抽獎活動贏取限量版文創產品。除此之外，亦有商戶透露，自己在市集見到不少相熟的面孔，就像一年不見的朋友般再次見面，場面非常溫馨。
活動不斷進步 產生協同效應
儘管天氣炎熱，但商戶和市民非常熱情。市民仔細詢問攤位各種展品，商戶則耐心講解家鄉文化和產品特點。
不少商戶與市民直言，今次是第三年舉辦市集，感受到活動不斷進步，做到時間愈長、規模愈大、人流愈多的協同效應，成為一次推廣家鄉文化和品牌的重要活動。
美食香味繞維園 特色攤位「吃不完」
在維園舉行的家鄉市集嘉年華昨日迎來第二日，現場的人氣並沒有因假日已過而降熱度，各攤位前依然人頭湧湧，美食香味縈繞着整個維園。其中，內蒙古特色的攤位吸引不少市民留步駐足，只見攤位前擺放了一個電烤爐，烤爐裏是現烤現賣的烤羊腿，讓人看到不禁垂涎三尺。
香港內蒙古社團聯誼總會秘書長包豔麗在接受香港文匯報訪問時表示，這次參與家鄉市集，不僅是想讓港人和遊客品嘗到內蒙的風味美食，更希望藉此推廣內蒙文化，激發大家對內蒙旅遊的興趣。而在晚上，內蒙古藝術劇院更帶來精心編排的節目，激昂的蒙古族民歌、悠揚的馬頭琴演奏，以及展現民族風情的特色舞蹈，為香港市民獻上一場濃縮草原文化精華的視聽盛宴。
走近香港內蒙古社團聯誼總會的FB29、FB30 熟食品攤位，濃郁的香氣撲鼻而來，多款內蒙傳統美食匯聚於此，包括鮮嫩多汁的烤羊腿、用料十足的羊雜湯，還有獨特風味的肚包肉，每一款美食都令人食指大動，在攤位前選購美食的人流也是絡繹不絕。
昨日天氣炎熱，攤位工作人員依然身穿內蒙特色服飾，汗水雖布滿額頭，但熱情依舊不減，殷勤地招呼着每一位前來的顧客。
攤位旁還有蒙古族歌手現場獻唱，彈奏着內蒙傳統的馬頭琴樂器，其嘹亮的歌聲與美食香氣交織，讓人恍若置身遼闊的內蒙古草原。包豔麗直言：「儘管內蒙和香港距離遙遠，但我們希望通過現場準備的美食、音樂和民族服飾，讓市民感受到濃郁的內蒙風情。」
「遊牧咖啡站」原型為草原咖啡車
攤位除了美味的熟食外，更特別設置了一個「遊牧咖啡站」。包豔麗介紹說到，該咖啡站原型就是一輛內蒙草原上的移動咖啡車，而該咖啡車的核心所體現的便是蒙古族在漫長的歷史中，一直是遊牧生活方式的主要實踐者，故取名「遊牧咖啡」。
拿鐵咖啡的製作一般採用內蒙的新鮮牛奶，因為遠距離運輸限制，現場使用的是蒙牛牛奶，咖啡主理人努力地還原最地道的草原風味。咖啡杯上還印有一個內蒙文化裏象徵着遊牧含義的圖案，包豔麗介紹，這次嘉年華特意邀請了咖啡車的主理人參加，是想藉此讓更多人了解內蒙的遊牧文化，進一步推動內蒙文化的傳播。
「內蒙古專場」文藝演出晚上獻技
在品嘗美食、了解內蒙文化之餘，「內蒙古專場」文藝演出晚上在維園上演。蒙古族男歌唱家、國家一級演員齊峰，在現場演唱代表作《父親的草原母親的河》與《我和草原有個約定》，用深情的歌聲訴說草原的壯美、遊子的思念。
（來源：香港文匯報A08：要聞 2025/06/03）
