大公文匯全媒體報道，中央贈港大熊貓安安和可可12月8日正式與公眾見面。牠們吃得好、睡得甜，活潑可愛，海洋公園護理團隊功不可沒。團隊為一對大熊貓安排護理訓練，讓牠們慢慢習慣在沒有麻醉的情況下接受牙齒檢查、量血壓、抽血，甚至超聲波檢查等。
護理訓練 循序漸進
海洋公園動物及保育部助理館長鄧巧賢解釋，成年大熊貓體型大、力量強，咬合力驚人，要進行身體檢查，必須得到牠們的配合，令牠們自願進入訓練籠。
護理訓練首要建立信任，第一步要做到大熊貓聽到護理員的呼喚後願意靠近，並接受護理員用手餵食。安安在這方面表現出色，聽到鄧巧賢呼喚，便從展區走入房間的訓練籠，主動伸出手，握起拳頭。
護理員為安安進行脫敏程序，讓牠感受剃毛器的震動，又為牠消毒皮膚，讓牠熟悉消毒藥水的氣味，最後以針筒輕刺其手臂，讓牠適應抽血的過程。安安全程鎮定自若，毫不害怕，獲得蘋果片作為獎勵。
鄧巧賢說：「大熊貓都很聰明，訓練時，我們會利用目標棒。只要教會牠用鼻子觸碰目標棒，我們便可用目標棒引領牠從一個地方走到另一個地方，甚至躺下來量體溫。」
豐富餐單 新鮮炮製
大熊貓一日吃四餐，主食是來自四川和廣州的竹子。護理員把竹子儲存在具有溫度控制和灑水設施的專用櫃中，確保新鮮。
竹子的味道受天氣和水土影響，園方每日提供五至六款不同品種的竹子，既滿足大熊貓口腹之慾，也確保竹子供應不會因為某一品種歉收或運輸受阻而短缺。
除了竹子，餐單還有竹筍、蔬果和高纖維餅乾。大熊貓口味不一，安安最愛蘋果和蘿蔔，可可則最愛窩窩頭。
窩窩頭由護理員新鮮製造，用大米粉、黃豆粉和粟米粉混合雞蛋，搓成麵團後蒸熟。
益智玩具 鍛煉身心
肚子填飽了，心理健康也需要關注。海洋公園按大熊貓習性安排環境豐容物，作用類似益智玩具，刺激牠們思考。
鄧巧賢說，儘管大熊貓在人工飼養的環境下，無須花大量時間覓食，但園方也希望牠們多動腦筋，多運用味覺、嗅覺和視覺，這對牠們的心理健康更有益。
安安和可可今年5歲，大約相等於人類15歲，已達到大熊貓的成年階段。
鄧巧賢說，春天是大熊貓繁殖的季節，園方會密切留意其行為變化： 「我們會觀察可可會否用尾巴摩擦地下。大熊貓的尾巴有腺體，會留下獨特氣味，這是牠們踏入發情期的重要標誌行為。」
港產姐弟 健康成長
大熊貓家族興旺，首對在港誕生的龍鳳胎已經四個月大，長出犬齒。
海洋公園動物及保育部助理館長胡綺琪說，在長牙階段，牠們會感到口腔癢癢的，常常想咬東西。如果把兩姐弟放在一起，牠們更會咬來咬去。
當牠們長到差不多七至八個月大，可能會撿媽媽吃剩的竹葉或其他固體食物來吃，學習咬東西。護理員會餵牠們吃筍粒，從較軟的食物開始嘗試。
她說，龍鳳胎發育良好，前肢有力，已能撐起自己的身體爬行，相信很快便學會站起來，甚至走路。園方預期牠們可在農曆新年前後公開亮相。
專家指導 育幼之路
胡綺琪在海洋公園工作17年，無論是已離世的大熊貓安安、佳佳，還是樂樂、初為人母的盈盈，以至龍鳳胎，都曾得到她悉心照顧。
她說，四川的中國大熊貓保護研究中心派出專家留港協助盈盈生產和育幼，他們從中得益不少：「從選擇產房和育幼室的設施、到餵奶份量，我們都依靠專家的寶貴經驗行事。盈盈剛剛分娩那幾天，同事捨不得離開，因為這經驗實在太寶貴了。」
不過，經驗只供參考，不能墨守成規。例如大部分大熊貓媽媽都喜歡吃蜂蜜，盈盈卻興趣缺缺。最後團隊在專家協助下，發現盈盈愛喝電解質水。掌握牠的口味之後，便有辦法鼓勵牠吃東西，以便進行產後護理。
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