（大公報 記者 鍾佩欣、林良堅、許棹傑）「走塑」踏入新里程，管制即棄塑膠新法例的適應期今日結束，塑膠餐具及發泡膠由明日起禁售。環境保護署昨日表示，將從源頭供應層面着手，優先巡查在適應期內仍未合規的店舖。大公報記者走訪多間餐具零售商，禁售前夕，部分店舖的膠製餐具減價「清貨」，市民則「掃貨」，其中以長幼吸管、塑膠小刀等最「搶手」。
有餐具供應商表示，過去半年在製作物料及技術上推陳出新，以符合大眾期望，紙及木製餐具技術已成熟，相信平均售價有下調空間。
管制即棄塑膠新法例於今年4月22日開始實施，為期六個月的適應期將於今日結束。深水埗有多間出售餐具的店舖，記者昨日實地觀察，至少有兩間正推廣促銷膠飲管、餐具等產品，店內貼出「售賣塑膠餐具最後今天」、「22號起停賣」等標語，並以5元、10元的半價優惠價吸客；在另一間店舖，只剩下兩包的粗塑膠吸管，以及少量膠羹及膠叉。同樣受管制禁售的熒光棒、塑膠派對帽等，在市面未見有出售。
市民：長者用紙吸管易生危險
餐具零售商負責人葉先生表示，自4月起，大部分塑膠餐具已停止入貨，近三個月許多市民趁機「掃貨」。他說紙吸管在市場上的劣評不斷，塑膠吸管在市場上仍有一定需求，不時有院舍職員大手購入，「長者需要有彎曲的吸管」。
適應期半年來，市面上的紙製或木製餐具售價，仍較塑膠製的高出近一倍，舉例叉子，塑膠製的100個售28元，木製的售53元；塑膠匙羹100個售18元，木製的售56元。葉先生說，環保餐具費用昂貴，實用性低，銷情不太理想。
市民陳小姐昨日到店購買塑膠吸管、湯匙等一次性餐具，她說家中的老人家於飲水時需使用吸管，但紙吸管容易變軟及染色，不適合長者使用，「普通人可以半小時飲完，但老人家可能要數小時，如果誤吞吸管紙，好危險。」她期望市面有更多塑膠吸管代替品推出。
酒店洗漱用品供應商、明輝實業國際有限公司區域營銷總監陳振宇接受《大公報》訪問時表示，四、五星級酒店現已陸續改用非塑膠即棄用品，其售價較塑膠製的高出兩至三倍，由於材質不同，相信價格暫時難有下調空間。
明輝實業國際有限公司區域銷售主任黃志誠表示，因應市民要求，不斷改良餐具，例如紙製匙羹在製造時做多次逼壓、加強物料密度等，製作物料與技術均推陳出新。
商戶可找回收商處理存貨
環保署提醒商戶，適應期即將完結，還未準備好的應盡快採取行動，以符合法例要求。如尚有未用完的存貨，可考慮與供應商商討收回及外銷、或聯絡相關塑膠回收商作回收及再造處理。如需協助，可致電環保署熱線2838 3111查詢。
環保署表示，明日起加強巡查，先從適應期內仍未合規的零售店舖開始，對餐飲和酒店業等，則在收到投訴後作出巡查及調查。如發現有違規，會即場向負責人發出書面警告，要求10個工作天內作出改善，若發現有關業務仍未合規，便會發出定額罰款通知書。
食肆響應「走塑」 半年棄用逾三千萬套
首階段「走塑」措施適應期結束前夕，大公報記者昨日走訪多間食肆，見到普遍已改用紙製及木製餐具，堂食已使用可重用餐具。環境保護署表示，估計餐飲業於過去半年適應期內，減用超過3000萬套即棄餐具。
在深水埗一間中式小菜館，負責人梁小姐表示，數月前的外賣食物已由發泡膠飯盒改用塑膠餐盒盛載，匙羹亦由塑膠改為紙製，「早兩個月多投訴一點，現時可能習慣。」
深水埗一間兩餸飯店內，昨日仍有提供塑膠咖啡匙，其餘餐具則已符合「走塑」要求。負責人李小姐表示，明日起會收起不符規定的餐具，雖然整體成本有提高，但暫未轉嫁至消費者。
八成外賣客走餐具
環保署昨日發出新聞稿，感謝業界和市民支持及參與「走塑」，並引述餐飲業界稱，很多食客習慣自備餐具，連鎖食肆約八成顧客選擇不需外賣餐具，約有三成食肆不再提供任何外賣餐具。
「綠色餐具平台」的供應商由60多間，增至現時150多間，非塑膠替代產品數量由1000多款，增至現時1700多款，相信隨着市場增加供應，價錢會較法例實施前下降。
環保署表示，酒店業反映，即棄塑膠用品的使用量大幅減少逾八成。以一間中型酒店為例，半年內已節省2萬個膠水樽、3萬個即棄塑膠酒店洗漱用品如洗髮／沐浴露套裝。
零售及服務業方面，物管公司表示大部分市民習慣使用雨傘除水器，取代塑膠雨傘袋。
環保署發言人指出，很多香港市民在過去半年作出改變來實踐「走塑」，形容是前所未有。但法例只是其中一個工具，推動社會認同和建立「走塑」文化，才是最終目標，要改變人的生活習慣並不容易，單靠政府推動不會成事，必須要整體社會的支持。
（來源：大公報A6：要聞 2024/10/21）
