（香港文匯報記者 張弦、王僖）香港首階段施管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品措施由昨日起實施，酒店業界亦要轉用非塑膠外賣餐具或非塑膠洗漱梳妝用品。香港文匯報記者昨日到一間酒店直擊全面轉用非塑膠等產品的情況，酒店負責人表示，轉用後相關成本上漲了10%至20%，仍在可負擔範圍內，惟浴帽較難找到合適的代替品。有內地來港旅客表示，習慣出外旅遊會自備洗髮水、沐浴露等洗漱用品，新措施對其影響不大，但建議香港特區政府在口岸、機場等旅客入境的地方派發宣傳資訊，以及透過內地社交平台廣為宣傳，讓內地旅客來港前能做好充足準備。
香港文匯報記者昨日前往位於九龍土瓜灣的奧斯酒店直擊。甫進酒店大堂，便能明顯看到安置在電梯口附近的飲水機，這是記者今年初到該酒店訪問時沒有的。其後記者進入酒店的一間房間觀察，只見洗漱台上放置的梳子、剃鬚刀、棉花棒等用品，均被店方替換為非塑膠產品；往常見到放置在房間內的膠樽裝水亦沒有了。
酒店大堂前台則掛有一次性用品收費的標牌，寫明膠樽裝水、梳子、剃鬚刀、浴帽、棉花棒、沐浴露和洗頭水均收5元一份。
本身是旅遊促進會總幹事的奧斯酒店營運總監崔定邦表示，酒店由昨日開始，把提供給住客的用品全部轉用為非塑膠產品或可常用產品，例如轉用一次性紙包裝牙膏和木製的牙刷，洗頭水和沐浴露轉用可重複使用的樽裝產品，拖鞋亦轉用可重複使用材質產品，「我們根據法例要求行事，不會再向住客提供一次性塑膠產品，並會在前台售賣相關可替代品。」
若住客想用膠產品額外收費
崔定邦表示，有關用品均是免費向住客提供，若住客想使用塑膠產品則需額外收費。他又指，酒店不再提供膠瓶裝水，替代方案是在大堂設置了飲水機，讓住客可自備飲料杯在大堂倒水飲；沒有自備杯子的住客，亦可使用由酒店提供、放置在房間內的玻璃杯。
他表示，在條例實施前幾個月，酒店便開始尋找合適的代替產品，惟那時還未清楚執行細節，因此耗費了不少時間。酒店之前比較多使用注塑的產品，轉用非塑膠產品後，成本確實增加，但增幅屬可負擔範圍內，「因為實際上這些產品非塑膠的價錢，單價本身就不是很貴，這些產品的成本較塑膠產品約貴10%至20%。」
被問到選擇替代產品時有否遇到困難，崔定邦指不少類別均已在市面上有非常成熟的代替品，例如牙膏、棉花棒等，惟浴帽暫仍未找到合適的代替品，「除塑膠之外，紙做的浴帽很容易淋濕後破了。」
倡口岸及航班多向旅客宣傳
他續說，這幾天有旅客反映入住後才知道特區政府實施新的管制措施，惟酒店向旅客解釋後，他們均表示理解，且非常支持更環保旅遊，只是入境時宣傳不足。崔定邦建議政府在口岸及來港航班上多做宣傳。
內地來港旅客唐女士昨日向香港文匯報記者表示，到了香港才知道「走塑」相關政策，但她習慣了出外旅遊會自備洗髮水、沐浴露等洗漱用品，新措施對其影響不大。不過，她同時指，因平日使用電動牙刷，但太重故旅行時很少會帶出門，而木製牙刷十分難用，「日後如果再到香港旅遊，或會選擇多花幾元在酒店及超市等地方購買塑膠牙刷。」
唐女士認為，政府應在口岸、機場等旅客入境的地方多做「走塑」宣傳，亦建議透過內地社交平台發放信息，讓內地旅客來港前獲悉相關資訊。
續尋替代品供應商減經營壓力
香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉昨日在電台節目上表示，酒店業界支持環保，樂見特區政府推行「走塑」措施，並提供6個月適應期。
他指出，業界改為使用環保梳洗用品，部分成本上升兩三成，但個別用品反而會較塑膠用品便宜，「整體成本肯定有所上升，但業界不會將之轉嫁予消費者，會繼續尋找不同供應商，減低成本帶來的經營壓力。」
徐英偉表示，早前業界在尋找環保替代品時遇到不少困難，例如日本有紙做的剃鬚刀由於不符合香港法例標準而不能引入，因此需時再尋找替代品，政府亦有提供協助。
他續說，本港不少酒店已因應新例而停止供應瓶裝水，並在樓層或房間提供飲水機，亦有以玻璃樽水取代膠樽水。他說：「不希望海外旅客來港時，以為酒店是為節省成本而『走塑』，相信政府現時在機場、高鐵站等向旅客宣傳新法例，能避免酒店住客產生誤解。」
尖沙咀一間五星級酒店的首席營運總裁陳宗彝表示，逾半數業界已全面「走塑」，他管理的酒店於去年9月起亦已不再提供膠樽裝水，轉為玻璃樽，又計劃在房內安裝飲水機，進一步減少使用玻璃樽，料一兩個月內會用完塑膠梳洗物品的所有存貨。
徐英偉續說，酒店採用環保梳洗物品令整體成本短期內增加近兩成，預料一年增加30萬元成本，但認為可以接受，亦不會因而增加房價，「相信日後更多供應商提供有關環保物品後，成本會回落。」
特稿｜膠製品小店改賣替代餐具
首階段管制即棄膠餐具措施，讓傳統售賣塑膠製品的商戶走到經營的盡頭，或面臨如何轉型的分岔路。位於太子舊區的「大記膠袋公司」是一間經營了近30年的售賣塑膠製品小店，昨日大記店外擺滿膠袋、塑膠餐具、膠飲管等。香港文匯報記者踏進店裏，看到兩旁貨架盡是膠飲管或膠袋等塑膠製品，收銀枱上掛起由發泡膠盒串成的手寫價目表，各式各樣的飯盒琳琅滿目，當中亦有數款紙質和木質飯盒。
店主梁太對「走塑」的推行感到手足無措，「自從政府宣布推出措施後，部分餐廳客已改用其他替代品，生意已大跌三分之一，目前還積存着很多塑膠餐具。」她續說，措施公布之初，已暫停向供應商取貨，「塑膠餐具其實現時還有一定需求，近期每天都收到10人致電查詢，幸好還有6個月寬限期，希望能將積存下來的貨品全部賣出。」
因應「走塑」，梁太亦購入了一批替代餐具貨品，包括紙飲管、紙杯、紙盒、植物纖維製的叉或飯盒等，同一材質的餐具亦分不同種類，不同種類的貨品質量亦各不相同，「但無論是什麼種類，價錢始終比塑膠要高。」以植物纖維叉為例，每100支售45元，但膠叉同等數量只售18元，即每支貴1.5倍。而紙飲管250支售26元，膠飲管500支售13元，即每支貴3倍。價格相近的僅有普通膠盒和發泡膠盒，膠盒一箱250個售380元，發泡膠盒一箱200個售260元。
大部分小型餐廳不再供應外賣餐具
梁太指，替代性餐具的成本增加，令大部分小型餐廳不再供應外賣餐具，故即使梁太改賣替代餐具貨品，生意仍不樂觀，「在周邊的餐廳已減少的情況下，剩下的餐廳亦傾向於不再提供外賣餐具，無疑令經營雪上加霜。」
（來源：香港文匯報A02：要聞 2024/04/23）
