大公文匯全媒體報道，近日香港海關破獲歷來最大宗走私大閘蟹案，在一輛入境貨車上搜獲逾4萬隻蟹。亦有市民網購大閘蟹後，發現大閘蟹有各種問題，例如已經死去、鰓部發黑、蟹膏呈流質等。大閘蟹專營商新三陽負責人陳眺明今日（24日）表示，目前進口大閘蟹的制度有漏洞，讓走私分子有機會乘機混入未領有衞生證明的蟹。
陳眺明在一電台節目表示，食環署多年來一直未能就有關標準與內地海關及國家質檢總局達成共識，導致內地大閘蟹需要經韓國轉口本港，成本上升約25%。目前進口大閘蟹的制度有漏洞，例如有人名下有2至3間正式入口商，單日入貨量是100隻蟹，平均分發給3間公司，但各公司的單據可以互通，亦可以互相「借貨」，食環署跟進時就難以追查來貨的走向和數量，亦讓走私分子有機會乘機混入未領有衞生證明的蟹。
陳眺明指出，這類有問題的蟹在行內俗稱「坑渠蟹」，一般是生長在漁塘或水氹中，部分是野生，沒有人管理。每到大閘蟹季節，就會有人前往捕撈，紮好打包後再運往香港。他解釋，蟹鰓發黑有可能是因為受水質污染，亦有可能因為大閘蟹在無人飼養的情況下，沒有經過淨化；至於蟹膏呈流質則肯定是病蟹。
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編輯：Akira
關鍵詞：大閘蟹海關衞生食環署
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