大灣區考察日記 | 試食機械人煮嘅煲仔飯　劉智鵬：飯焦脆口有驚喜

大公文匯全媒體報道，行政長官李（23日）率領香港特區政府及立法會大灣區訪問團繼續第三天訪問行程。立法會議員劉智鵬跟隨「紫組」，到訪廣東博智林機器人有限公司、嶺南天地，參觀南風古灶、佛山市城市大腦、庫卡機器人（廣東）有限公司等。行程中，他記錄了在大灣區實地考察的感受，抒發他心目中的港深情緣。

以下為全文：

大灣區訪問團佛山線的第二天考察，首站參觀了「博智林機械人」在建造業工序上的自動化操作。同場也看了機械人炒菜送餐；團友對煲仔飯特別感興趣，試食後都認為水準不錯，並且對機械人煲出脆口的飯焦感到驚喜。

香港人力不足，自動化可以幫助一些勞動力老化或者從業者流動性較大的工種。展望未來，特區政府要拿出全盤方案調配人和機器的組合。

今天第二站到「嶺南天地」考察，看看佛山禪城如何把清朝和民初的舊房子，活化成富有嶺南風情的文創片區。其中重點文物「簡氏別墅」是南洋兄弟煙草公司簡家的大宅。

南洋兄弟煙草公司是港資企業，在香港灣仔起家，最後以上海為總部，成為二十世紀前半葉中國體量最大的輕工業。簡家祖籍南海泥涌，家族成就光耀佛山，大宅是為明證！

到訪佛山市城市大腦是一個值得另文細說的故事，暫且不表。

尾站參觀「庫卡機械人」, 見到機械人不斷重覆同樣的工序，忽然想起差利卓別靈的《摩登時代》！庫卡的印象與早上的行程交錯互聯；也令我進一步思索香港與內地在未來發展上的關係。

總結今日行程：收獲豐富，眼界大開，思潮起伏！

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