甚麼樣體質的人可以服用人參？
中國使用人參的歷史非常悠久，對它強大的功效作用也是推崇備至。例如東漢時期《神農本草經》有明確記載：人參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目、開心益智」功效。人參是補益藥物，且以補氣為主。青年人服用適量人參，精神和體力更旺盛，更有活力；老年人吃人參主要是增強體質，預防疾病。
人參的適用人群主要是有氣虛者，氣虛多因先天不足、營養不良、年老體弱、久病未癒、各種大型手術後及工作疲勞過度所致。氣虛的症狀多見面色蒼白、自汗氣喘、倦怠乏力、形體消瘦、大便溏薄等。又如，貧血症病人，往往兼有氣虛證，服用人參可以健脾益胃、補氣生血。
人參一直被形容為救命藥，能為重病患者「吊命」，有甚麼科學根據嗎？
人參是治療虛勞厥脫的第一要藥。一般而言，重病將死之人，體內陽氣不足，即將衰竭，如果使用大補元氣的人參，可以延續一些體內的臟腑陽氣來達到「吊命」的效果。人參不是續命，通俗講是補氣，留住最後一口氣，然後留住生命，再有機會進行其他的治療，治療成功後才叫續命。
臨床上，大病、久病所致的人體元氣虛極欲脫、體倦乏力、心悸氣短、脈微欲絕的危重病症，可以單品濃煎服，如獨參湯。陽氣衰竭，四肢逆冷時，應與附子同用，如參附湯。脈虛數，氣陰兩傷虛脫時，又可以和麥冬、五味子組方，以補氣養陰。
哮喘病人服用人參，可以減少發作機會嗎？
哮喘病，按中醫理論來說是人體內有伏痰，遇外邪觸動而發作，治療上分發作期和緩解期兩個階段，發作期以宣肺平喘，祛邪排痰為主，緩解期以補虛扶正、健脾補腎為主。
哮喘緩解期可以多用一些健脾補肺、益腎助陽的藥物，主要是要根據具體病症、體質來用藥。人參補脾益肺，補氣生津，比較平和，適合肺脾氣陰兩虛的患者，有助減少哮喘發作機會。
血中膽固醇、甘油三酯高，人參可以降醇降酯嗎？
人參皂苷對人體的脂質代謝有一定的促進作用，能使膽固醇及血中脂蛋白的生理合成、分解轉化及代謝排泄加速，最終可使血中膽固醇及甘油三脂降低。
現代醫學研究發現，人參皂苷Rb2 能有效改善血脂過高的狀況，對膽固醇有異化作用和促進排泄作用，對甘油三酯則促進其轉入脂肪組織中，達到降低血中膽固醇及甘油三酯的目的，同時又可以升高血清高密度脂蛋白膽固醇，因此降低動脈硬化指數，對於高脂血症、冠心病和動脈硬化症有一定的預防和治療價值。
甚麼樣體質的人不可以服用人參？
1.）本身是強烈過敏體質的人。若服用人參後出現皮膚皮疹或出血，則不可服用。
2.）高血壓病人屬肝陽上亢者，服後易導致血壓升高，引起腦血管出血。但虛寒證的高血壓病者可服用人參，一般用量宜少，並需在醫師指導下服用。當收縮壓大於180mmHg 時，無論哪一證型病者均不宜服用人參。
3.）飲濃茶、吃蘿蔔的時候不宜服用人參。因為這兩種食物都有行氣、破氣的作用，而人參大補元氣，進補後又把它的作用抵消，達不到進補的功效。
4.）感冒、咳嗽、發熱時，一般不宜服用人參。
5.）濕熱壅滯導致的皮膚病，服用人參後會導致瘙癢加劇。
6.）失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參，補氣等於火上加油，難以入睡。
7.）凡氣盛、身熱、脈弦滑實而有力，大、小便不通均不宜服用人參。
過度濫服人參會出現甚麼症狀？
過量服用人參的最常見及特徵性的症狀是出血，以鼻孔流血為主。
過度濫服人參的其它症狀：噁心嘔吐、煩躁不寧、坐立不安、發熱鼻衄、肢體震顫、心悸失眠、血壓過高、食慾減退、頭暈頭痛、皮膚瘙癢、皮下出血和神疲乏力。
內容節錄自《防治慢病‧中醫防治腫瘤》，獲「香港浸會大學–賽馬會中醫疾病預防與健康管理中心」授權轉載。
作者：香港浸會大學中醫藥學院臨床部講師—劉忠第博士
