2021年7月8日-9日，由中國保健協會、共生傳媒聯合主辦，中國保健協會食物營養與安全專業委員會承辦的「HFIC健康中國·2021營養健康食品大會」在杭州召開。大會以「和合與共 生態未來」為主題，立足於國內大健康產業，深耕營養健康產業圈，緊隨「一帶一路」國際市場，在「十四五」新發展格局下，將為營養健康產業提供前瞻性的思想碰撞，推動科技與產業的深度融合，助力產業鏈的有效鏈接與合作，集結營養健康食品產業權威力量，為「健康中國」築夢前行。在本次會議上，央廣網記者對基因港（香港）生物科技有限公司創始人、總裁王駿進行了專訪。

央廣網記者：首先請您對貴公司做個介紹。

王駿：基因港(香港)生物科技有限公司是20年前我在香港創辦的。當時我在香港中文大學做教授，經過20年在基礎領域、科學領域的積累，發現我們有些技術可以用來造福社會。我是1978年的出國研究生，所以在知識科學領域做了20年的工作。經過20年，我的同事和我的共同努力，現在已經打造了一個領先世界的生物製造平台。

那麼在過去十年間，憑藉這個平台我們開發了十幾個產品。最近幾年，我們公司的着重點是抗衰老、大健康產品。

我們之所以能夠在全世界率先實行了抗衰產品NMN(煙酰胺單核苷酸)產品的工業化，這個得益於過去20年來，我和我的同事們堅持不懈地抓住科學為本、科研為本。我們在過去20年花費了大量的資金做了兩件事情：第一，我們打造了一個領先世界的生物製造平台。第二，培養了一大批科研人才、工程管理人才。

在企業文化方面，第一，我們做與眾不同的技術，不搞同質化。第二，在銷售方面做到與「市」俱進，因為市場的變化、老百姓需求才是產品具有生命力的根本。第三，我們的公司提倡與人為善的企業文化。第四我們做的是與時俱增的產業。我們的服務對象是抗衰老人群，實際上是40歲以上人群。中國人的壽命從過去的30幾歲提升至現在75歲，隨之而來的是，活的時間長並不是一個終極目標，要做到健康的長壽。現在75%的老人是帶病生存，至少有一個代謝病，因此服務這些老人家實際上也是為國家解憂。所以，我們也應該提倡預防科學和預防醫學。

央廣網記者：你認為中國大健康產業健康發展的關鍵是什麼?

王駿：目前中國的大健康的產業,現在是一個非常好的發展時期。

第一，現在政府對健康非常重視，包括《健康中國的行動計劃》的發布。

第二，中國人民站起來了、富起來了、強起來了。現在已經解決了溫飽的問題。中國全面進入小康社會，我們吃的飽，現在要吃的好了。這就給健康中國事業的健康發展提供了一個基礎。當然，我們確實還有很多工作要做。

央廣網記者：中國營養保健食品的前景及其與健康中國的關係?

王駿：我覺得兩者的關係非常明顯。《健康中國行動(2019—2030年)》的15項具體的行動，第一項就是關於提高健康素養。我國公眾在科學素養方面遠遠落後於先進國家，特別在食品方面存在很多誤區。例如，很多人認為「千金難買老來瘦」，老年的飲食要清淡，並不是這樣的。我國現在每年有三千多萬的跌倒，其中一半是老年人。跌倒已經成為老年人死亡的第一殺手，這首先就是和我們老年人的膳食理念——少吃肉、多吃蔬菜是有關聯的。其次中國人吃奶製品少，缺少鈣和蛋白，導致肌肉退化。肌肉退化不僅引起四肢的退化，同時還引起的腦功能退化，導致平衡能力的下降。

央廣網記者：您認為哪些產品會成為大健康的下一個個風口?

王駿：三大重要的營養素——蛋白、糖、脂肪。現在很多人都能開始理解到這三者和健康的關係。另外三個健康素是比較缺乏的：粗纖維、礦物質、維生素。尤其是維生素的食物。我認為這三個東西會成為大健康產品的下一個風口。

央廣網記者：為什麼上次和本次大會都安排在杭州?

王駿：我覺得這個體現了浙江省和杭州市對大健康產業的重視。我本人深有體會，三年前工廠在餘姚落戶以來，受到浙江省各級政府的高度重視，這體現了浙江省對大健康產業的高度重視。

我們公司做的是第二代維生素，我們打造了全球首個工業化生產的抗衰老產品NMN(煙酰胺單核苷酸)，過去四年這個產品在我們公司的銷售增長了三百多倍。已經已經成為京東、天貓營養保健品的銷售增長最快、銷售額最高的產品。僅僅兩三年的時間。說明這個產品是完全符合抗衰老產品標準的。

第一是安全可靠。實際上保健品的開發比藥品更難，保健品是來不得半點副作用。

第二是服用方便。我們這個產品用於口服，非常方便。

第三是作用機制非常明確。

第四是效果明顯。經過這四五年的推廣，全世界大概有幾十萬人已經吃了這個產品，那麼絕大多數人都說有效。我們的產品在京東復購率三個月是65%，也說明這個產品是一個深得人心的產品。

(來源：央廣網)