（大公文匯網記者　任芳頡）「雜交水稻之父」、中國工程院院士、「共和國勳章」獲得者袁隆平，5月22日13點07分在湖南長沙逝世，享年91歲。「一粒糧食能救一個國家，也可以絆倒一個國家，這是糧食的重要性。上世紀六十年代，饑荒的時候餓死人，我都親眼見過，大家都沒有飯吃。」在一次採訪中，袁隆平這樣說。1930年9月，動盪時代出生的袁隆平從小跟着家人過着顛沛流離的逃難生活。1953年從西南農學院遺傳育種專業畢業後，袁隆平被分配到湖南安江農校工作。作為新中國培養出來的第一代學農大學生，親眼見過路邊餓殍的袁隆平立誓要解決糧食短缺問題，不讓老百姓挨餓。

「不在家，就在試驗田；不在試驗田，就在去試驗田的路上」，這是袁隆平幾十年生活的真實寫照。為了雜交水稻事業，袁隆平幾十年如一日的堅持工作，堅持創新，即使90歲高齡也一直堅守在科研一線。「我一直有兩個夢：第一個夢是禾下乘涼夢，就是追求水稻的高產、更高產夢；第二個夢是雜交水稻覆蓋全球夢，我始終都在努力使我的夢想成真，也希望與你們共勉，來共同實現這兩個夢想。」袁隆平曾說。

「禾下乘涼夢」和「雜交水稻覆蓋全球夢」是袁隆平一生的夢想。前者是他真實的夢境，他曾夢見試驗田裏的超級雜交水稻長得比高粱還高，穗子有掃帚那麼長，穀粒有花生米那麼大，他和助手坐在稻穗下乘涼。目前，我國雜交水稻種植面積超過1700萬公頃，這一夢想隨着不斷高產的超級稻逐漸成為現實。

後者是希望超級稻走出國門，為世界糧食安全作出貢獻。「全世界約有1.6億公頃稻田，除中國外其他國家雜交水稻只有700萬公頃。如果這些稻田一半面積用於生產雜交水稻，按每公頃增產2噸估算，可增產1.6億噸水稻，就基本上可以解決世界飢餓問題。」袁隆平在多次採訪中均提到過，要向更高產的育種目標進軍，「不從事雜交水稻，我的生活就沒有意義了。」