（大公文匯全媒體記者　陳子萌）食物環境衞生署（食環署）今日（11日）下午舉行首場「讓狗隻進入獲准食肆」業界簡介會，介紹新規。本月18日至6月8日將開放首階段申請，申請名額不多於1000個。

食環署署長吳文傑表示，目前的條例禁止狗隻進入食肆，然而隨着社會風氣變化，認為現時具備條件在適當規範下容許狗隻進入食肆，推動人寵共融。立法會議員（飲食界）梁進表示，狗隻入食肆的需求變多，希望通過改變能幫助更多市民找到自己喜歡的生活，亦希望新規穩步走，升級香港飲食體驗，助力本地餐飲生意。

狗主須使用1.5米內的牽引繩 格鬥狗隻禁止進入

高級總監（法例檢討）葉國祥介紹規管原則，一是有選擇，獲批食肆必須時刻在入口處顯眼地張貼標示，令市民知情；二是降低業界遵規成本，相關批准會附加於現有牌照內；三是以保障人和動物安全、食物安全環境衞生為前提；四是以小步走穩妥進行，令社會逐步適應，預計最快可在首階段後約半年接受下一階段申請。

此次修例有以下幾個要點，賦權食環署署長批出准許，在符合若干法定要求的情況下讓狗隻可處於食物業處所內（食物室除外）。狗隻在該食物業處所時須時刻以長度不超逾1.5米的狗帶被成人穩妥地牽引或被穩妥地綁在固定附着物上。「格鬥狗隻」或「已知危險狗隻」會被禁止進入食物業處所，如比特鬥牛㹴、阿根庭杜告狗、日本土佐犬、巴西非拉狗等。

持牌條件方面，不得在處所內烹煮或準備狗用食物，只可提供或售賣預先包裝的狗用乾糧、真空包裝的狗用食物及狗用罐頭；狗隻不可坐上餐桌；狗隻不得進入自助餐的櫃枱/沙律吧的1.5米範圍內；發生傷人事件時，持牌人須報警並在2個工作天內向食環署署長以夾附的指定表格呈報。

首階段開放1000個配額 牌照修訂費用140港元

首階段申請資格方面，食肆面積必須大於20平方米，主要運營火鍋及燒烤的食肆申請將不獲接納。首階段申請時間為5月18日至6月8日，須通過電子申請，首階段配額不多於1000個，若超過則會通過抽籤決定。獲分配配額後牌照修訂的費用為140港元。

未來，食環署亦會派專員前往各獲批准的食肆內講解及教育，若獲批准的食肆在一年內因違反相關法例被發出3封警告信，其狗隻進入准許可被取消。該食肆在一年內不得再申請讓狗隻進入。

業界反應需求旺 新規契合市場大趨勢

尖東龍城金記火鍋老闆鍾先生表示，主營火鍋與鐵板燒的餐廳沒有資格申請，故其店舖無法申請，他表示非常可惜。他提到，其店舖鄰近狗醫院，平日有狗主顧客希望有機會可以帶狗進入，相關需求不少。而對於這項申請限制，鍾先生亦表示理解，因為出於安全的考慮，火鍋確實較為危險，寵物在場可能有被淋到的危險。

在南昌區經營一間西餐廳的黃女士相當支持這次修訂的政策，她認為香港寵物飼養者眾多，不少人因照顧寵物無法赴內地，留港消費需求大，政策正契合市場趨勢。黃女士表示，執行中可能會面對寵物吠叫、不喜歡寵物的顧客的需求協調。為配合政策，她計劃更換餐廳清潔劑，並會準備風扇以除味，為寵物提供舒適環境。

油尖旺區一間西餐自助餐廳的老闆梁先生認為，首階段1000個名額暫時足夠，後續還有很多名額可申請。梁先生的餐廳設有露台，附近居民亦多有寵物，如果開放狗隻入食肆，相信能帶動生意。他計劃會按法例要求配備相關設備，額外還會增設寵物玩具，選用對寵物無害的清潔用品，以保障衞生與安全。

今次簡介會亦邀請了愛護動物協會做分享，介紹和狗隻接觸時需要注意的問題，並強調食肆員工有必要做相關培訓，另外還有寵物友善商場管理及保險等方面的分享。

葉國祥會後補充表示，未申請及申請未成功的食肆仍不可容許狗隻進入，若違反相關法例，最高罰款10000港元及監禁3個月，若持續違規，每日可另加罰款300港元。