（大公報記者 盧靜怡、黃寶儀 廣州報道）「So beautiful！」廣州荔枝灣涌上花船披紅掛粉、年花錦簇，一名歐洲遊客邊拍照邊感嘆。12日，廣州最具嶺南特色的水上花市在荔灣永慶坊旅遊區開鑼，吸引大批市民遊客與海外旅客專程前來「行花街」、打卡最地道的嶺南春節。在水上花市，「灣區頂流」─「大灣雞」頭戴花環乘船賣花，與岸上遊客互動賣萌，成為打卡焦點。今年廣州水上花市聯動嶺南花卉市場，將民俗活動與市場產銷相結合，人們在活動現場便可買到和專業市場同品、同質的各式年花。
記者一路逛來發現，今年水上花市不乏國際面孔，6名來自法國的年輕旅客專程趁農曆新年來到大灣區，在水上花市的非遺美食體驗區親手包油角、炸蛋散，沿途逛花街、拍花船，直呼「年味十足」。
12日當天，頭戴粉色花環的「大灣雞」─十五運會和殘特奧會吉祥物「喜洋洋」和「樂融融」以宣傳大使的身份坐上鋪滿鮮花的粉嫩花船。它們戴着花環和綬帶，從永慶坊沿荔枝灣涌搭乘至荔灣湖公園，和市民遊客互動，推薦水鄉靚花。
攜手花卉基地 專業品質年花即場買
本屆花市以「花渡千年 馬躍新春」為主題，花市聯動嶺南花卉市場，通過民俗活動與市場產銷相結合，實現從花卉基地到濱水花岸的無縫銜接，人們在活動現場便可買到和專業市場同品、同質的各式年花。此外，2026年廣州水上花市打造三片主題市集，分布在荔灣湖公園、粵劇藝術博物館、永慶坊三大片區，聚焦花卉、非遺、美食、文創等業態，鼓勵青年藝術家、非遺傳承人到現場獻藝。
在水上花市的非遺美食體驗區，大油鑊裏的熱油翻滾，香氣撲面。一名法國青年小心翼翼地將包好的蛋散輕輕放入鍋中，「噗嗤」一聲，白色的蛋皮很快就變得金黃酥脆。新鮮熱辣的蛋散剛出鍋，幾位法國年輕人笑容滿臉地舉起裝滿蛋散的漏勺，讓朋友拍照記錄這個「灣區年味」瞬間。「好香脆、好好吃！」法國青年Jules用流利粵語說，這是他和朋友第一次嘗試廣東的「開油鑊」，覺得十分有趣。
「我的粵語是跟着祖籍廣東的女友學的，覺得大灣區分外親切。」Jules說，他們來中國第一站先到了香港，四處閒逛，品嘗各式美食。然後第二站就是來到廣州。「一路上我都可以用粵語溝通，感覺很方便。」他還分享稱，自己來自法國里昂，而「里昂」在法語中意為「獅子」，所以在水上花市看到舞獅表演時，他覺得分外有緣，也被濃厚的中國文化氛圍深深吸引。法國女生Lisa是第一次到中國。她表示，自己和朋友特意選擇農曆春節來大灣區，會逗留十多天，並計劃帶一些肉脯和點心回法國與親友分享。
古風「NPC」 流動賣花趣味多
身着漢服、頭戴簪花的「賣花姑娘」乘着花船穿梭，肩挑花擔、背着竹簍的「賣貨郎」在人群中遊走，舊時花市的叫賣聲此起彼伏，讓人彷彿穿越到了古代的廣州。今年廣州水上花市還設置了NPC流動賣花，現場熱鬧非凡。
記者偶遇身穿唐風古裝的女生逍遙，她背着裝滿鮮花的竹簍，手上還舉着掛着獅子頭等喜慶春節文創的小竹竿，十分嬌俏可愛。她表示，今年特意晚一點回家鄉，來參加NPC賣花活動。「我除了賣花，還特意做了十多個小馬文創公仔，沒想到拿出來沒十分鐘就全部賣光。」她笑稱，花市氛圍非常好，很多市民也特意和她合照留念，這讓她覺得特別有趣和滿足。
春節廣州熱鬧花市
越秀西湖花市
時間：2月13日8：30至2月17日凌晨2：00
地點：教育路、西湖路
亮點：主牌樓以宋朝時期「廣州第一高樓」、享有「南州冠冕」美譽的共樂樓為設計原型，展現廣州商貿繁榮景象
海珠水岸花市
時間：至2月16日，每天10：00至22：00
地點：廣州塔廣場西廣場
亮點：迎春主題花車巡遊、鮮花盲盒、「快閃無價鮮花」互動、快閃漢服派花NPC等
番禺花市
時間：2月12日至16日每天上午9：00至23：00
地點：南村鎮萬博中心商業街
亮點：「我要上花市」才藝秀場，邀請市民當主角；無人機障礙賽體驗；在專業馬術教練的全程指導下執繮牽行
天河花市
時間：2月13日至15日8：30至24：00，2月16日8：30至17日凌晨2：00
地點：天河體育中心
亮點：趣味體育小遊戲；非遺市集長廊
越秀西湖花市 重現古城繁華
繼荔灣水上花市率先登場後，歷史悠久的越秀西湖花市也將於13日正式開市。作為廣州最具歷史底蘊的迎春花市之一，越秀西湖花市今年主牌樓以宋代「廣州第一高樓」共樂樓為設計原型，高聳樓閣配以飛簷燈飾，重現古城繁華。牌樓前，一組「萬馬奔騰」生肖裝置造型更是氣勢十足。花市期間還將舉行傳統迎春花市開市儀式及越秀區啟市禮，延續百年花市傳統。花市現場還同時設花王評比、非遺展演等活動。牙雕、欖雕、醒獅等十項廣府非遺項目亦將亮相。
廣州海珠區花市則主打「水岸迎春」概念，以廣州塔為視覺核心，形成「塔映繁花、水伴年味」的打卡點。入夜後，江面燈影與花市燈籠交相輝映，分外出片。值得一提的是，海珠區濱江西路花市今年設特色企業展區，引入機器人寫春聯等互動科技項目，同樣為傳統年俗添上幾分科技趣味。
番禺區花市今年主打潮流與傳統交融，成為港人北上迎春的熱門一站。除有百年鰲魚舞巡遊重現嶺南傳統年俗外，現場亦將上演無人機障礙賽、動漫巡遊等節目，為傳統花市注入年輕活力。配合馬年主題，花市更特別安排「牽真馬逛花街」體驗，讓市民近距離感受節慶氣氛。此外，番禺花市還邀請多位香港藝人到場助興，包括鄭嘉穎、胡鴻鈞等，將一連四日與市民互動及獻上演出。
特色「科普花市」 感受科學魅力
逛花市是嶺南春節最具代表性的年俗符號，當傳統花市遇上科普，跨界擦出新火花。到廣州蘭圃參加「蘭香伴成長·親子共繪春」親子研學活動，到廣東省農科院環藝所參與「馬年尋芳·蘭韻科普大講堂」……以「騏驥躍花城 科普啟新春」為主題的2026年「廣州科普花市」推出逾百場特色科普活動，讓不同年齡段的市民遊客都能沉浸式感受科學魅力、收穫科普知識、親身體驗「綠美廣州」建設成果。
記者從廣州市科協獲悉，科普花市活動將廣州最具代表性的傳統年俗「花市」與科普及創新結合，線下設立廣州蘭圃、廣州市兒童公園主會場，聯動全市各大公園，開展新春科普特色活動。其間，將推出四大特色板塊活動，包括賞璀璨燈會的「廣州新春燈會」、品百花齊放的「廣州迎春花展」、逛特色花市的「公園裏的花市」和體驗民俗納福的「迎春納福」。
線上，則圍繞城市生物多樣性保護、低碳園林、智慧綠化等話題，打造新春生態科普走廊，推動「綠美廣州」理念深入人心。活動除了挖掘花卉背後的科學知識、生態價值與科技支撐，同時還聯動花卉科研、生產、消費各環節主體，推動花卉產業全鏈條融合，為花卉產業注入科技附加值，助力廣州春節文旅經濟發展。
（來源：大公報A18：內地 2026/02/13）
