大公文匯全媒體報道，昨日（6日），有網民在社交媒體發布一段約20秒影片，顯示大埔一間粉麵店後巷的廚房區域，有6隻老鼠圍着一個裝有食材的膠桶進食，情景引人關注。同時，另有照片顯示一批鳳爪排骨盅飯蒸籠被放置於後巷手推車上，旁邊擺放廚餘桶，環境衞生狀況令人擔憂。相關內容引發網民熱議，不少人表示以往常光顧該店，看到畫面後感到反胃。
食環署今日（7日）回覆傳媒查詢時表示，已於今日上午派員前往該食肆進行檢查。巡查期間，人員發現涉事店舖的食物處理場所衞生情況欠佳，已依據《食物業規例》作出檢控。署方說明，雖未在店內直接發現老鼠出沒，但察覺到疑似老鼠活動的痕跡，已向負責人提供衞生指導，並要求其徹底清潔改善。
然而，針對備受關注的鼠患影片，事件在今日上午出現轉折。涉事粉麵店約10時許於Facebook的「大埔街坊群組」發布「嚴正聲明及致歉啟事」。店方在聲明中承認，將蒸籠飯置於後巷手推車上確屬管理疏忽，並就此向顧客致歉。但對於引發廣泛議論的老鼠影片，店方則提出質疑，指出片中出現「多項不合理且常見於AI合成內容的特徵」，懷疑影片經過人工智能生成或惡意剪輯，屬於不實指控，並表示已就此報警處理，案件正由警方及律師跟進。
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編輯：Akira
關鍵詞：食環署粉麵店老鼠
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