大公文匯全媒體報道，食物環境衞生署食物安全中心今日（2月6日）公布，一個加拿大進口活龍蝦樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。中心正跟進事件。中心已知會涉事進口商上述違規事項，並指令其將受影響產品停售及下架，亦正追查有關產品的來源和分銷情況。
中心透過恒常食物監測計劃，從進口層面檢取上述活龍蝦樣本作檢測，結果顯示樣本的鎘含量為百萬分之二點五九，超出法例上限的百萬分之二。中心發言人指，長期攝入過量的鎘可影響腎功能。
根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款5萬元及監禁6個月。
中心表示，會知會加拿大當局及業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
編輯：寓言
關鍵詞：龍蝦鎘含量食安中心加拿大
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