大公報援引共同社報道，近日，日本廣島縣沿岸地區養殖蠔（牡蠣）出現大規模死亡，部分養殖場的牡蠣死亡率甚至高達九成。日本業界擔憂產量大跌不僅將影響日本國內供應，還將影響出口。有分析認為，海水溫度異常偏高等環境因素是導致牡蠣死亡的主要原因。
日本農林水產省和廣島縣政府表示已收到報告稱，自10月以來，廣島縣的東廣島市和吳市約80%至90%的牡蠣在收穫前便已死亡。農林水產大臣鈴木憲和19日視察東廣島市的一個牡蠣養殖場，調查損失情況。鈴木早些時候透露，鄰近的岡山縣和東部的兵庫縣部分地區也出現牡蠣死亡情況。這三個縣都面向瀨戶內海。廣島縣水產海洋技術中心分析認為，今年夏季異常酷熱，海水溫度長期偏高，降水少導致海水鹽分濃度上升，這些環境因素是導致牡蠣大規模死亡的主要原因。
日本約六成養殖牡蠣產量來自廣島縣。有漁民告訴日媒，18日拉起約100根吊掛鐵絲，往年可採收逾200公斤剝殼牡蠣，如今只剩約30公斤，而且存活的牡蠣大多呈褐色，無法上市。
廣島縣知事湯崎英彥表示，目前的情況已達「災害等級」，並呼籲日本中央政府高度重視。鈴木憲和稱，將查明原因，並與地方當局協調，為牡蠣養殖戶提供支持。
（來源：大公報B7：國際 2025/11/21）
編輯：常伯勞
關鍵詞：日本牡蠣廣島蠔
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