金秋十月，走進河曲縣海紅爽飲料有限公司深加工生產車間，機器轟鳴作響，現代化生產線正高速運轉，一罐罐色澤鮮亮的海紅蜜在傳送帶上有序移動，即將發往全國各地。
「過去我們河曲的海紅果知名度不高，很多果子成熟了也賣不出去。現在通過深加工，產品賣到了全國各地，我們在廠裏上班，收入也穩定了。你看這條生產線，每小時就能完成28000罐海紅蜜的灌裝和包裝。」員工王麗指着生產線介紹道。
近年來，河曲縣立足特色資源稟賦，積極推動海紅果產業提質增效，依託當地企業對海紅果深加工產業的深耕布局，逐步構建起從種植到研發、從生產到銷售的全鏈條體系。產品形態從傳統果汁到創新飲品，從線下鋪貨至線上拓市，海紅果不僅走出了大山、銷往全國，更成為帶動農戶增收、拉動地方經濟的「富民金果」，書寫着鄉村產業振興的生動答卷。
在海紅果深加工的過程中，科技創新發揮着關鍵作用。當地企業引進了國內先進的無菌冷灌裝生產線，實現了從原料到成品的全程自動化控制，在保障效率和產量的同時，留住海紅果的天然營養。生產線統計員劉艷說：「為了最大限度保留海紅果的營養，公司引進了國內先進的生產設備和技術，最大程度保留海紅果90%以上的天然營養成分，真正把它『果中鈣王』的優勢發揮了出來。單說我們的榨汁生產線，每天就能處理100噸海紅果，全年可提供100餘個就業崗位。」
技術的提升不僅保障了產品品質，也有效帶動了原料需求和本地就業。這份在家門口就能獲得的工作，讓許多村民的日子越過越有奔頭，給生活帶來了實實在在的改變。
「公司已建成年產5萬噸海紅果汁系列產品的生產線，玻璃瓶裝、易拉罐裝的『仙翁』牌海紅蜜、海紅果汁，憑藉過硬的品質，佔據了晉陝蒙市場70%的份額，成為當地家喻戶曉的特色產品。每年9月份是河曲海紅果的盛產期，我們會派專人到果農家中上門收購，每年能消化全縣80%的海紅果產量，直接帶動百餘戶果農增加收入。」 河曲海紅爽飲料有限公司公司總經理秦勇介紹道。
為了進一步拓寬產業賽道，海紅爽在2024年8月新建了年產800噸精釀啤酒的生產線。2024年全年，公司銷售收入已經突破1500萬元人民幣。
「今年通過線上渠道拓展，產品已滲透至香港、廣州、福建、新疆等地區。同時，我們還從杭州高薪聘請了專業的研發人員，最新研發出了橙味氣泡水和陳醋可樂兩款新產品，進一步豐富了產品供給，提升行業競爭力。未來，我們計劃將每年提升產值5個百分點，不斷擴大生產規模，帶動更多人就業，讓海紅果真正成為富民強縣的金果子。」秦勇表示。
一顆小小的海紅果，通過精深加工串聯起種植、生產、銷售的完整產業鏈，不僅讓果農的腰包鼓了起來，也讓地方特色產業的根基扎得更穩。從「愁銷路」到「賣得火」，從「小果子」到「大產業」，河曲海紅果的蛻變，正是鄉村產業振興的一個生動縮影。
【發布】大公文匯國際傳播中心
【來源】河曲新聞網
【編輯】李英菁
【初審】田欣妍
【終審】鍾俊峰
