9月7日，由香港潮州商會主辦、中西區民政事務處協辦的「銘記歷史‧開創未來 ── 紀念抗戰勝利80周年」活動於中西區海濱長廊上環段「紅頭船風雨亭」莊嚴舉行。活動匯聚特區政府部門代表、各界嘉賓、社團代表、本會成員及市民群眾，共同緬懷先烈功績，弘揚愛國精神。中央政府駐港聯絡辦九龍工作部副部長郭長勇及處長劉湛雄、港島工作部處長鄭斌、新界工作部處長廖銘華，駐港國安公署聯絡局處長許彬杉，香港警務處中區警區總督察阮潔雯、西區警區總督察尹富坤等重要嘉賓，與27個友好團體及潮籍團體代表和香港潮州商會屬校潮州會館中學代表等近百人蒞臨出席紀念活動。活動在莊嚴的升旗儀式和奏唱國歌中拉開序幕，全體來賓為抗戰先烈默哀致敬，現場氣氛肅穆隆重。

香港潮州商會會長高佩璇致辭表示，今日雷雨交加，天地動容，為緬懷抗戰先烈增添莊嚴氣氛。回顧八十年前先輩們歷經艱苦卓絕的偉大鬥爭，以巨大的民族犧牲，最終贏得了抗日戰爭的偉大勝利。我們要深刻認識和平的來之不易，感悟國家統一、民族團結的珍貴價值。

她指出，至今己有百年歷史的香港潮州商會與祖國同胞血脉相連，始終以家國大義為重，於民族危難中扛起責任擔當。抗戰期間，香港潮州商會及居港鄉親積極參加救國工作，呼籲民眾杯葛日貨，徵募航空公債、救國公債、募捐救護車，藥品及新舊衣物，慰勞抗戰前綫軍民，捐款捐物支持家鄉的抗日武裝，編印刊行抗戰書刊，掩護抗日志士，培訓抗戰骨幹，維護業界權益。商會自第7屆至12屆會長及副會長陳子昭、林子豐、馬澤民、陳庸齋、許友梅等積極募捐，支援東北馬占山將軍及上海十九路軍抗戰，把抗戰作為頭等大事。她又特別介紹多名潮籍鄉賢，包括著名愛國僑領莊世平，打響淞滬抗戰第一槍的抗日名將翁照垣將軍、曾任本會副監事長的湯秉達、該會第22屆會長洪祥佩家族等亦在抗戰中作出貢獻，展現出深厚的家國情懷與民族擔當。

儀式中，三位歌手演唱《我愛你中國》、《七律·長征》、《長江之歌》等歌曲，將家國情懷、不屈不撓的精神用聲音詮釋出來，表達對和平的祈願與對未來的信心。出席是次活動的香港潮州商會成員還有副會長鄭敬凱、陳強、陳建年、許平川、馬清鏗、劉鑾鴻；永遠名譽會長林宣亮、黃書銳；常務會董陳蕙婷、陳楚冠；會董莊永健、李志強、謝喜武、林趣玲、許子忠、楊金慶；榮譽顧問吳哲歆；會務顧問林楓林、郭一鳴；婦委委員劉洪文燕、龔雅璇及一眾會員等。