近日，「中國紅蔥之鄉」河曲縣受邀參加第三屆中國國際供應鏈促進博覽會同期活動——首屆中國食品產業供應鏈推介會。此次大會由中國國際貿易促進委員會食品行業委員會主辦、河南納食信息科技有限公司承辦，以「粉粉聯動 產鏈共生」為主題，聚焦粉類食品供應鏈優化與協同發展，搭建共享平台，旨在推動「從田間到餐桌」全鏈條協同，助力產業高質量發展。中國食品工業協會副會長兼秘書長、中國貿促會食品行業委員會會長馬勇等嘉賓出席活動，河曲縣委副書記、縣長徐曉蘭及有關單位負責人參加推介會。

展會期間，河曲紅蔥展台前人頭攢動，供應鏈企業代表們紛紛駐足了解，對其獨特風味表現出濃厚興趣。河曲紅蔥又稱「旱蔥」，受黃土高原乾旱、冷涼的氣候環境影響，生長周期長、有機質積累多，匯集了「蔥莖瓷實、色澤鮮亮、辛辣濃郁、耐儲性佳」等特點，是調味品的優質核心原料。

河南納食信息科技有限公司合夥人霍帥表示，河曲紅蔥是極具地域特色的優質品類，填補了市場上傳統特色農產品空白，其應用場景值得深入挖掘，有望為下游食品企業提升產品品質和口感賦能。即時零售渠道經銷運營負責人張嘉偉認為，河曲紅蔥符合年輕群體對健康、原生態產品的需求，在即時零售渠道潛力巨大，期待開展經銷與運營合作。

馬勇專程來到河曲紅蔥展區巡展，了解紅蔥從種植到發展的歷程。他現場品嘗了紅蔥調味品拌制的羊肉和麵條，給予高度讚譽，並對河曲縣發展特色農業的舉措予以充分肯定。

會議期間，徐曉蘭與中國貿促會食品行業委員會秘書長沈志勇、河南省通許縣縣長憨振強、河南納食信息科技有限公司董事長李辛妍、白象養優鮮食品科技河南有限公司總經理吳祖明、海底撈蜀海供應鏈事業部經理丁世明等深入交流、洽談合作，並推動與河曲縣相關企業達成初步合作意向。沈志勇表示，將充分發揮行業協會的橋樑作用，協調整合行業資源，支持河曲紅蔥納入全國食品供應鏈重點推薦目錄，助力其拓展更廣闊的市場。

近年來，河曲縣通過出台系列扶持政策，推動紅蔥產業全鏈條發展，成功創建「中國紅蔥產業研究院」，實現河曲紅蔥從縣域「小特產」到現代化農業產業的蛻變。此次推介會不僅為河曲紅蔥提供了面向全國的高端展示平台，更展現了以特優農業促進縣域經濟發展的成功實踐。

【發布】大公文匯國際傳播中心

【來源】河曲新聞網

【編輯】李英菁

【初審】田欣妍

【終審】鍾俊峰