大公文匯全媒體報道，政府今日（18日）刊憲《2025年食物及藥物（成分組合及標籤）（修訂）規例》，規定將禁止高度或闊度不超過45毫米的迷你杯裝蒟蒻果凍繼續在市場出售；其他蒟蒻果凍產品則須在包裝上標示預防哽噎警告字句，提醒市民小心進食。《修訂規例》將在本月23日上交立法會審議，並在明年4月1日起實施。
食品法典委員會認為，蒟蒻是種安全的食物添加劑，但由於迷你杯裝蒟蒻果凍的獨特產品設計及其結實質地，若食用方法不當或增加哽噎風險（尤其是兒童和長者）。食安中心表示，新規定包括，預先包裝的迷你果凍杯不得含有蒟蒻成分，所有預先包裝的含蒟蒻果凍產品，包裝最外層須以中英文標示警告字句，即「注意：勿一口吞食，長者及兒童需在監護下食用」。
編輯：Fay
關鍵詞：蒟蒻果凍食安中心
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