（香港文匯報 記者 洪澤楷）由香港貿易發展局主辦的第三十五屆香港書展，今年以「飲食文化·未來生活」為主題，即日起至22日在香港會議展覽中心舉行。今屆書展場內外將呈獻超過620場精彩文化活動，焦點展區「世界文化藝術廊」特別設置創新互動裝置「呢度book位」，讓參觀者以「撳飛攞位」方式回答簡單問題，獲取專屬食譜並前往指定餐桌閱讀書籍、欣賞展品。有書展展區的策展人接受香港文匯報訪問時表示，香港匯聚中西文化，香港書展則匯聚世界文化，是帶領香港文化走出去的重要平台。

作為今屆書展焦點展區的「世界文化藝術廊」，以8張特色餐桌為載體，圍繞食療、餐桌禮儀、節慶飲食、發酵、感官等主題，展示來自世界各地的飲食文化書籍與展品。首次參與香港書展的策展人Eric向香港文匯報表示，香港是中西文化交匯的城市，這種交融體現在生活的方方面面，正如飲食文化中的奶茶與羅宋湯，正是這一多元魅力的縮影。而香港書展文化藝術廊則作為重要平台，匯聚起全球文化，帶領香港文化走向國際。

餐桌是飲食文化中的關鍵元素，他說：「人可在餐桌上飲食、看書，可以說餐桌與人的生活密不可分。」因此，他特別在展覽中設置「呢度book位」互動裝置，參觀者可根據個人喜好獲取系統推薦的食譜，前往相應餐桌沉浸式閱讀與體驗，感受飲食文化背後的風情與哲學。

「零食世界」展區則匯集超過1,300款創意環球零食，分為六大主題區，包括「環球零食」、「懷舊零食」、「健康滋味」等，與書展主題「飲食文化 · 未來生活」相呼應，為參觀者帶來味蕾與文化的雙重享受。

江旻憓分享啟發人心故事

今屆書展設有八大講座系列，包括「名作家」、「英語及國際閱讀」、「世界視窗」等，邀請多位重量級嘉賓分享。重點講座包括梁雅達醫生以「一個香港醫生的城市耕種札記」為題，分享都市種植的獨特經驗；導演兼食療養生專家嚴浩則帶來抗癌飲食的觀點。此外，「名人講故事」活動邀請奧運劍擊金牌得主江旻憓、香港首位米芝蓮星級女主廚劉韻棋等名人，分享啟發人心的故事，傳遞教育與文化價值。

此外，第十五屆全國運動會及全國第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會即將舉行，與書展同期舉辦的運動消閒博覽設立專屬展示區，訪客可與吉祥物「喜洋洋」和「樂融融」合影，了解香港承辦的賽事項目及群眾活動詳情。香港體育學院的年度社區巡迴展覽亦將展示精英運動員的訓練日常，而「FIBA 3×3世界巡迴賽──香港大師賽2025」首次移師會展室內舉行。

香港書展簡介

展期

7月16日至21日：10:00 - 22:00

7月22日：09:00 - 17:00

地點：香港灣仔博覽道一號香港會議展覽中心

票價

成人：港幣30元

小童：港幣10元

3歲或以下小童及65歲或以上長者免費進場

入場優惠

1990年出生專屬（書展同齡）：憑有效身份證明，免費入場

三五知己套票：3張正價票費用，可5人同行

消費換禮：單日消費滿500港元，憑即日購物單據，可兌換書展三十五屆限量紀念布袋及精美禮品1份。先到先得，換完即止

資料來源：香港貿發局

（來源：香港文匯報A04：要聞 2025/07/16）