大公文匯全媒體報道，文化體育及旅遊局局長羅淑佩在旅發局主席林建岳陪同下，繼續法國波爾多的訪問行程。羅淑佩當地時間7日上午與波爾多葡萄酒行業協會主席Allan Sichel會面，負責向全球推廣波爾多葡萄酒的波爾多葡萄酒行業協會探討與香港加強合作的機會。羅淑佩強調特區政府致力舉辦標誌性盛事，包括每年一度的香港美酒佳餚巡禮，為旅客帶來獨特體驗。羅淑佩邀請波爾多葡萄酒行業協會進一步更好地利用香港這個平台，向中國內地和亞洲其他市場推廣波爾多葡萄酒。雙方討論以創新方式吸引全球觀眾，以進一步提升活動的吸引力。
隨後，羅淑佩與波爾多市長Pierre Hurmic、波爾多副市長Céline Papin和波爾多旅遊及會議辦公室主席Brigitte Bloch會面。在會上，羅淑佩重點提到特區政府和旅發局希望以美酒佳餚巡禮的獨特品牌為基礎，將其打造為促進文化交流的平台，並加強香港與波爾多的聯繫。Pierre Hurmic表示熱切希望透過積極參與美酒佳餚巡禮，提升波爾多葡萄酒在中國和亞洲市場的影響力。
當日下午，羅淑佩與傑出葡萄酒之都主席Jacques Faurens、波爾多工商總會會長Pascal Faugère和Vinexposium行政總裁Rodolphe Lameyse會面，討論在目前的經濟狀況下，行銷波爾多葡萄酒所面對的挑戰，以及舉辦國際貿易展覽會和活動的最佳實踐方法。羅淑佩強調香港與波爾多有合作的潛力，可提升彼此作為全球旅遊目的地的吸引力。
羅淑佩亦與法國旅遊部部長Nathalie Delattre會面，商討促進香港和法國在旅遊方面的聯繫。羅淑佩強調香港的獨特旅遊資源，包括美食、藝術、體育、傳統節日、盛事和迷人的戶外美景，均是香港吸引法國旅客的主要事物。她介紹十月舉行的2025香港美酒佳餚巡禮是提升波爾多葡萄酒知名度的絕佳機會。Nathalie Delattre重申香港與法國在葡萄酒和其他領域的緊密聯繫，並表示致力促進兩地雙向旅遊的合作。
羅淑佩在講解員導覽下參觀波爾多標誌性的文化中心——波爾多葡萄酒博物館。這座葡萄酒博物館致力弘揚世界葡萄酒文化，其沉浸式的感官體驗展品為參觀者帶來啟發人心的葡萄酒從古代文明到現代釀酒探索歷程。羅淑佩對展品的創意敘事方式留下深刻印象，並指出香港有潛力開展類似構思來推廣文化遺產。
當地時間8日，羅淑佩參觀兩家波爾多酒莊，分別是Château L'if和Château Le Pin，加深對波爾多釀酒傳統的了解，並探討將波爾多葡萄酒融入香港葡萄酒旅遊措施的潛在協同效應。
