6月24日上午，在香港鷹君中心的太平洋咖啡門店裏，數百套環保餐具免費送給了上班途中的香港市民——這是納米及先進材料研發院（以下簡稱「NAMI」）舉辦的環保餐具派發活動。這一免費派發環保餐具的活動傳達了NAMI和華潤創業旗下太平洋咖啡支持環境保護的共同願景，並拉近餐飲業與材料科學領域的關係，促進環保經濟發展。此次活動以全港的38家太平洋咖啡門店作為派發點，總計將派發出超1萬套餐具。

此次派發的餐具套裝中包括刀、叉、勺，NAMI以植物基材料開發的這套環保、可生物降解套裝輕巧但堅韌，此前已免費派發了超過36萬套給市民試用，以配合政府對一次性餐具的管制。「這次的環保餐具不但耐用，也是低碳和可生物降解的。我們希望鼓勵客人使用可重用植物基環保餐具，支持綠色環保。」太平洋咖啡總經理曹偉勇在接受採訪時表示，NAMI無論在理念抑或是技術上都是先進的，因此太平洋咖啡為NAMI舉辦該公益活動提供了場地。

「香港『走塑令』實施後，我們發現一些外賣的塑料餐具替換為紙或木頭的材料，被大眾吐槽非常難用，於是我們研發出了這套既環保又好用的套裝。」NAMI首席營運總監姚惠嫻表示，NAMI一大使命便是將研發院的技術推廣到普通人，讓大眾感受到新材料在生活中的利用，「此前我們已在一些展會、企業、學校等場景進行派發，此次在華潤創業旗下的太平洋咖啡門店派發，可以真正面向消費者進行推廣，讓大家建立日常環保習慣，共同推動綠色未來。」據悉，NAMI該項技術已獲得不同國際大獎的認可，包括2025愛迪生獎金獎及2025日內瓦國際發明展銅牌。

【發布】大公文匯國際傳播中心

【採寫】胡永愛

【編輯】李英菁

【初審】田欣妍

【終審】鍾俊峰