大公文匯全媒體報道，日本米荒已持續數月，米價居高不下，達到每5公斤超過4200日圓（約228港元）的水平。周六（5月31日），日本政府推出儲備米，每5公斤包裝連稅售價為2160日圓（約118港元），是現時市價的一半左右。儲備米發售後掀起搶購潮，不少民眾連夜冒雨趕來購買。

據共同社報道，大型超市連鎖店伊藤洋華堂（Ito Yokado）和大型生活雜貨公司愛麗思歐雅瑪（Iris Ohyama）是首批推售政府儲備米的零售商。在位於東京的伊藤洋華堂分店，500包大米在早上10時推出，每人限購一袋，在30分鐘內就被搶購一空。

一位購買大米的30多歲女士說：「雖然大米價格很高，但聽說可以半價買到，所以一大早就開始排隊了。希望其他種類大米的價格漲幅能夠穩定下來。」

位於仙台的愛麗思歐雅瑪分店，在8時開業前已經有約250人冒雨排隊拿籌號購米。一名71歲老婦表示，「它便宜，那便有幫助了」。位於千葉縣松戶市的Unidy松戶常盤平店外，亦早早就出現人龍。一位70多歲的老人凌晨3時半就起床，5點就開始排隊，他說這一切都是值得的。

伊藤洋華堂自政府處購得5000噸2022年產的儲備米，其他分店將於周日或之後出售儲備米。愛麗思歐雅瑪購得1萬噸2022年產的儲備米。永旺（AEON）和Donki，亦會在周日起開始售賣政府儲備米。

另外，日本農業部5月30日開放接受就2021年生產的80,000噸儲備米的銷售申請，目標是獨立雜貨店和超市等小型零售商，期望這些措施將能紓緩消費者的壓力。