（大公文匯網 記者 李紫妍、帥誠 廣州報道）這幾天，全球最火爆的餐廳莫過於廣交會展館A區一家麥當勞餐廳。過了飯點，店裏所有位置仍然滿滿當當、一位難求，十來個人工點餐通道、五六個自助點餐機前異國面孔排起長龍，店外空地和階梯上還有許多採購商直接席地而坐，嚼着漢堡薯條談生意。洽談訂單的十餘種語言交相響起，與展館內此起彼伏的報價聲形成呼應，合奏成一支開放和諧的交響曲。

第137屆廣交會上萬商雲集，出餐快速、口味標準的麥當勞成為大量境外採購商果腹的首選，廣交會承辦方中國對外貿易中心有關負責人介紹，這家麥當勞已成為全球瞬時銷量最高的門店之一。

經濟全球化的微型實踐也在這裏生動展演。廣交會各國採購商下單的每一份麥當勞套餐背後，都有來自麥肯食品、泰森、銘基等跨國巨頭構建起的供應鏈網絡，其中，來自哈爾濱的薯條、安徽和福建的雞塊、北京的豬肉製品、遼寧和深圳的牛肉等中國原材料，更是供應鏈中無法割離的重要部分。當美國對華揮舞關稅大棒時，其本土品牌卻在中國最大貿易展會上賺得盆滿缽滿，顯示美國企業和品牌依然還在經濟全球化和貿易自由化中獲利，也生動詮釋着「你中有我、我中有你」的產業鏈真相，成為中美經濟聯繫緊密、無法切割的典型實證。

全球化落到細節則是本土化。自上世紀90年代進入中國市場至今，中國內地已成為麥當勞全球第二大市場、全球發展最快市場、美國以外全球最大的特許經營市場，擁有超過7000家餐廳、超20萬員工、搭建了超10萬家私域社群，打開了全新的「金拱門時代」，推出豆漿油條等中式產品，從原料供應鏈、產品設計到運營推廣都悄然完成了本土化煥新。這一發展歷程，正是中國始終堅持對外開放、吸引外資深耕中國市場的最佳縮影。

歷史反覆證明，產業規律終將穿透政治藩籬。廣交會上麥當勞餐廳的超高人氣，讓我們深切領悟到，縱然時有陰霾遮蔽，也無法熄滅滿天星光。