(記者 劉蕊 通訊員 郭凡)徜徉天津老街區,品殷商文化美食。1月1日,安陽市三疊層博創文化傳播有限公司的文創餐飲品牌「子饗鬯咖」走出古都安陽,落戶津門勝地五大道花園老街並正式開業。古老的甲骨文將以餐飲美食這一嶄新形式向天津市民及遊客解鎖漢字起源密碼,充分體現了殷商文化與津派文化的完美融合。
「子饗鬯咖」融合了咖啡、酒吧、餐飲、文創等多個業態,位於天津市和平區一幢有着當地歷史風貌的四層紅磚樓房內,裝飾風格融入了商代青銅紋飾、甲骨文及金文元素。據了解,「子饗鬯咖」的店名富含甲骨文意蘊,「子」是商王朝的國姓,「饗」字像兩個人面對面坐在一件容器旁共享美食,「鬯」字指商代祭祀所用的珍貴酒品。同時,這裏的文創咖啡、特調酒品、特色餐品、餐具菜單等融入了殷商文化與甲骨文元素,讓人們在味蕾和精神享受的同時品味商代文明的獨特魅力。
「甲骨文是迄今為止中國發現的年代最早的成熟文字系統,是漢字的源頭和中華優秀傳統文化的根脈。學習研究甲骨文在當今社會得到了人們的熱愛和追捧。」該店負責人介紹,「我們通過精心設計菜單命名、產品樣式、聯動營銷模式等,將甲骨文元素嵌入餐、酒、飲及文創產品中,將其進行廣泛傳播。」
「我老家是河南的,在天津生活了多年,今天來到這裏體驗了含有甲骨文元素的咖啡、甜品等,感覺非常親切,也很符合年輕人的口味。以後,我會帶朋友再來打卡。」正在店內品嘗美食的趙女士說。
「和平區和安陽市有着源遠流長的友誼,並簽訂了文旅方面的戰略合作協議,兩地之間也進行了很多文化互動。這次『子饗鬯咖』的入駐,更是兩地文化交流的具體實踐。我相信,現在的年輕人一定會非常喜歡這樣一個文化氛圍濃厚的消費場景,『子饗鬯咖』必將受到天津市民及遊客的歡迎。」天津市和平區文化和旅遊局黨委書記、局長彭芃說。
安陽市文物局局長李曉陽表示,天津文化氛圍濃厚,安陽歷史文化厚重,兩個城市有很強的互補性。這次「子饗鬯咖」在天津開業,是安陽文創企業第一次到大城市入駐,也是通過大眾消費的形式傳播優秀傳統文化的一種新嘗試,同時為天津當地消費者提供了一種不一樣的消費模式,助力了兩地的文化交流。
