9月28日，清遠西牛麻竹筍全鏈技術集成及高質量發展大會在清遠英德市召開，來自農業、林業、工業、商業、文化等多領域的政府人員、專家學者、行業組織和企業代表齊聚英德，共結竹「緣」、共拓竹「鏈」、共謀竹「計」，推動農業延鏈強鏈補鏈。

此次大會是深入學習貫徹黨的二十屆三中全會精神和習近平總書記重要指示精神，落實全國農業科技工作會議部署，創新探索科技和產業互促雙強的生動實踐，也是貫徹廣東省委剛剛召開的十三屆五次全會精神，落實省「1310」具體部署，加力提速推進「百千萬工程」的務實舉措。

促進科技和產業深度融合  推動農業延鏈強鏈補鏈

大會前，與會者參觀了生產線、體驗了新產品，觀覽了清遠西牛麻竹筍產業科技產品；大會上，來自國內外的多個麻竹筍採購商與本地生產加工企業現場簽約，開展了新產品標準研製、投融合作、技術攻關簽約；廣東省農業農村廳黨組書記、廳長劉棕會，清遠市委副書記、市長溫文星等共同啟動「以竹代塑」等相關生產線，發布了益生菌口味筍片、筍粉面點、筍茶餅乾、竹瀝、竹筍粉等創新產品，同時舉行了清遠西牛麻竹筍全鏈技術集成與開發總顧問聘任儀式。

英德西牛麻竹筍是清遠的「土特產」，為推動農業農村現代化，清遠乘着「百千萬工程」東風，提出以工業思維發展農業產業的理念，着力打造「五個百億」級農業主導產業，「西牛麻竹筍」位列其中。

「經過近幾年的努力，清遠麻竹筍產業進入了發展快車道，目前種植面積近百萬畝，今年產量預計超150萬噸，綜合產值預計率先突破百億。」會上，清遠市副市長蘇錦丹介紹。清遠以西牛麻竹筍等五大百億農業產業為突破口，圍繞生產端、品牌端、消費端統籌發力，助推全市農業規模化、標準化、品質化、品牌化、市場化、全鏈化水平不斷提升。

在助力清遠將麻竹筍打造成百億產業方面，廣東省農業農村廳支持英德創建了省級西牛麻竹筍「補改投」產業園，推動產業鏈補強和產學研深度融合，從「初級加工」向「全鏈發展」，實現竹產業產業鏈和創新鏈互聯互通、鄉村振興與產業富民有效銜接。

廣東省農業農村廳屬單位廣州國家農業科創中心主動下沉，全程以公益服務的形式，採取全鏈設計、主體培育、技術集成、落地打造、品牌塑造的一套「組合拳」，以麻竹筍為切入點，啟動了麻竹大產業的「全鏈技術集成」工作，探索「全竹鏈」的高質量發展。

秋風吹拂，麻竹搖曳。車行清遠，一幅幅美麗生態畫卷盡收眼底。不久前，西牛麻竹筍剛剛結束大規模上市採收期，清遠筍農筍企迎來又一個豐收季。

當前，清遠全市西牛麻竹筍種植面積已超99萬畝，是全國麻竹筍種植面積最大、產量最高、交易量最大的地區，帶動當地農戶從業創業，產業突破百億大關指日可待，「小竹子」做成了「大產業」，為全省鄉村產業高質量發展、「百千萬工程」典型村培育等作出了引領。

「做好西牛麻竹筍這個『土特產』，對加快推進農業產業高質量發展，實現『創百億』工作目標意義重大。」農業農村部中國農村技術開發中心園區與地方科技處處長朱華平說，希望清遠市以此次會議為契機，在做好西牛麻竹筍產業的轉型升級的同時，帶動全市其他四大百億級農業產業快速發展，並為廣東全省乃至全國農業產業高質量發展提供「清遠經驗」。

「清遠在發展『土特產』，特別是培育西牛麻竹筍產業上的實踐成果，驗證了鄉村產業發展的邏輯。」劉棕會表示，廣東省農業農村廳將進一步完善服務企業平台功能，強化農業企業科技創新主體地位，增強企業發展信心，促進科技成果轉化，同時支持清遠打造小微企業平台，輸出可複製、可借鑒的發展模式，推動科技這個第一生產力成為「三農」發展的最大增量，賦能麻竹筍等嶺南特色產業高質量發展。

【發布】大公文匯國際傳播中心

【採寫】徐紅 萬鎮廣

【通訊員】粵農軒

【編輯】田欣妍

【審核】鍾俊峰