（大公文匯網記者 蔣煌基 泉州報道）今年正值鄭成功400周年誕辰。9日晚間，鄭成功故里福建省南安市正式發布「成功家宴」，數百位海峽兩岸的嘉賓共享盛宴。豐州石亭綠茶、翔雲蹄膀、奎霞海蠣、蓬華手工面、東田溢鴨湯……來自桃園的台青黃丞韻笑稱自己頓頓吃得很飽很開心。「味蕾接觸到的都是很熟悉的感覺，是家的味道。」黃丞韻說。
這是黃丞韻第二次到大陸。「已經來南安第三天了，昨天去參觀了蔡氏古民居，我第一次看到那麼一大片的古民居群落，很驚訝。」黃丞韻本來以為只是單純地到大陸觀光，便與表妹林辰憶結伴參會。黃丞韻10日參加完鄭成功文化節開幕式後告訴記者，沒想到在南安看到的與台灣幾乎一模一樣的老房子，聽到的是幾乎一樣的閩南話，尤其讓他念念不忘的，就是南安的「成功家宴」。
南安市文體旅遊局黨組書記、局長黃秋燕介紹，「成功家宴」涵蓋了南安的山海美味，可以說「一席攬盡山海情」。而且每道菜品都跟鄭成功關聯，用菜品講述鄭成功故事，展示成功精神。
「祥雲豬腳叫『秀才封王』、閩南滷味鍋叫『海濱鄒魯』、海參封蹄膀叫『御題封榜』，奎霞海蠣湯叫『磨礪精兵』，金門石斑魚叫『跨海東徵』。」黃丞韻說，南安家宴每道菜品，名字都很有意思，不僅色香味俱全，有趣還富有歷史韻味。
據悉，南安還從參評菜品中精選出100道代表之作，納入南安成功家宴系列菜品，展示各鄉鎮自己的「成功家宴」。
編輯：Bella
關鍵詞：福建成功家宴台青
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