（大公文匯全媒體記者 鄭洢林）為慶祝香港回歸27周年，立法會議員張宇人聯同8個飲食界商會及食肆代表於今日（26日）上午舉行記者會，介紹「飲食界7.1慶回歸七折大優惠活動」詳情，並公布參與提供折扣優惠的食肆名單，具體七一優惠及活動詳情，市民可點此瀏覽政府27周年慶官方網站。
張宇人表示，過往的「71折優惠」受到市民遊客的大力支持，今年將繼續舉辦全單71折優惠活動，並有許多參與的食肆推出指定套餐及飲品可享優惠，相信今年的優惠活動會吸引更多市民留港消費。他笑稱，「我平時只會在香港食三餐，看到有那麼多優惠，至少要食夠四餐」。
起初張宇人希望有2000至3000間店舖參與，但很可惜目前仍未達到3000的目標。對此他表示理解現時食肆人手不足的困難，有業界向他反映輸入勞工，申請8、9個月都未有下文；亦有30間分店的連鎖餐飲品牌向他表明人手不足。而在這樣人手短缺的艱難時刻下，他很感謝業界仍踴躍支持，為免招呼不周，未能有太多分店參與。此外，他還提出，希望有關審批能夠加快，今年10月1日可多幾百間食肆參與，最好讓參與提供優惠的商戶增至3000間以上。
提及生意額的增長，張宇人強調自己從來都沒過問參與食肆的生意額，商戶都是持慶祝心態參與活動，而這一心態十年都不會變。他亦提及目前飲食業競爭好大，由2009年至今15年，飲食業界過度膨脹，就像2011年日本311海嘯後香港僅存1000間左右日本食肆，至今已經增至逾2000間。香港像少林寺，近期亦有很多內地知名品牌來港經營冀闖出名堂。他呼籲業界需要在自由經濟下找一個平衡點。
本次「飲食界7.1慶回歸七折大優惠活動」有眾多食肆推出招牌菜品的優惠，包括有快餐集團推出鮮切豬扒飯的71折優惠，亦有餅店推出7.1元蛋撻優惠價，還有日本餐廳全線參與和牛套餐的71折優惠。現代管理（飲食）專業協會主席楊浩宏就提及，旗下大部分餐飲業都參與優惠活動，更有商戶決定優惠會持續整個7月，希望帶動生意增長、支持餐飲業。
更多食肆名單及優惠活動詳情如下：
