（大公報記者 易曉彤）超級市場貨品售價在疫後繼續上升，消費者委員會昨日公布調查結果顯示，本港三間大型連鎖超市的貨品平均售價，去年加價1.9%，雖然疫下曾搶購的急凍食品、食米等的價格回落，但納入研究的貨品中，超過半數即162項加價，35組商品的總平均售價上升，雞蛋、餅乾、朱古力錄得雙位數升幅。

大公報記者昨日在超市觀察，食米、餅乾、雞蛋均已再漲價。消委會提醒超市集團秉持社會責任和競爭力，小心衡量加價的必要性和幅度。

消委會調查百佳、惠康、AEON共300項貨品發現，2023年總平均售價按年升1.9%，升幅較前一年的2.1%略為收窄，並略低於同期通脹率2.1%。13大類貨品中，五大加幅類別均與「食」有關，包括「糖餅／小食」、「嬰兒食品／奶粉／尿片」、「麵包／蛋糕／麵包醬」、「奶類食品／雞蛋／豆腐」及「即沖飲品」。按組別計，「朱古力／糖果」總平均售價按年升23.7%，30粒裝金莎朱古力加價38.3%，消委會估計與去年惡劣天氣令可可豆失收有關。

消委會建議「貨比三家」

疫情期間價格飆升的貨品，包括「急凍糕點」、「食米」、「急凍點心／餐類」及「罐頭湯／蔬菜」，去年的平均售價回落。「食米」總平均售價於2022年升1.3%，去年下跌2.6%；珠江橋牌豆豉鯪魚罐頭平均售價26.6元，按年跌2.9%；梅林牌優質火腿午餐肉罐頭平均售價21.1元，按年升6.6%。香港米行商會理事長陳建年表示，食米價格沒大幅上落，估計因為港人北上消費及外遊增多，本地零售業為吸引消費者，增加貨品促銷，令部分貨品價格下跌。

受日本、美國等地先後爆發禽流感影響，本港去年的雞蛋供應一度緊張，「雞蛋」組別的總平均售價大幅上升10.6%。

擴採購網絡盼降低成本

「食油」價格連續第二年上升，去年平均升幅為2.5%，但其中500毫升的百得利清淡橄欖油的平均售價，去年大幅加價29.7%，漲幅遠超組別價格升幅，連同2022年逾兩成的加幅，兩年間累計加價逾50%，消委會建議消費者購物前應貨比三家。香港供應商協會副主席何文錦表示，俄羅斯和烏克蘭戰爭破壞了整體糧食和物資供應的穩定性，葵花籽油供應大受影響，引致其他類型的食油包括橄欖油的價格亦大幅上漲。

大公報記者昨日在香港仔的兩間連鎖超市觀察，雞蛋、餅乾、朱古力、食米、即食麵的售價均再有上升，雞蛋價格升36%。有朱古力價格升18%，有食米升15%。

基層市民娟姐向大公報記者說，去年顯著感覺到超市貨品價格上升，由於超市貨價較貴，她平時多會在街市購買食品，只趁超市推出優惠時才會按需求購買。

百佳超市表示，本地消費模式轉變，跨境購物盛行，經營環境艱難，會繼續提供優惠予顧客。惠康超市表示，運輸成本與來貨價上漲，不斷完善全球採購網絡，由疫情前的26個國家或地區，增至54個國家或地區，搜羅物有所值的貨品。AEON表示，面對通脹，會繼續透過從海外直接採購等模式，降低採購成本，同時推出更多自家品牌商品。

立法會議員顏汶羽向《大公報》表示，疫後市民生活習慣轉變，對超市貨品需求有變，價格的變動合理地反映了超市貨品的供需。他又說，任何地方出現戰爭，其供應的貨品都會出現短缺，他建議政府做好食油、食米等生活必需品的監察，有需要時做好措施平衡物價或增加供應。

（來源：大公報A10：港聞 2024/04/16）