（香港文匯報 記者 王欣欣、吳千、于海江）「大棉襖嘿二棉褲，裏頭是羊皮外面裹着布，哪怕零下四五十度，嘿，穿上它咋冷咱也不打怵……」二零二三年十二月十五日，精心打造的黑龍江哈爾濱至漠河K7041次「東北民俗風」主題車廂旅客列車，伴隨着頗具東北風情的歌曲節奏，載着一路歡聲笑語，穿越冰封的世界，前往雪國北境。齊齊哈爾客運段列車長穆山山回憶起當時的場景，笑容情不自禁地盈滿臉頰。「那趟線路是今冬黑龍江省開行的首列東北民俗文化主題列車，大紅大綠的東北大花布、農家院門前掛的紅辣椒、喜慶的年畫，一下子就抓住了很多人的心，紛紛奔着這趟車而來，列列爆滿，一票難求。」穆山山告訴香港文匯報記者，哈爾濱始發站的上客率就達到了近80%，全程18個小時的車程，那個熱鬧勁兒就甭提了！

「以前登車後，乘客都是第一時間奔着自己的座席和鋪位找，而這趟列車的乘客一上車就把行李往旁邊一放，舉着手機，奔着裝飾車廂就去了。」穆山山說，該次列車在餐車和4號硬臥車廂打造了東北味十足的「農家院」「熱炕頭」等裝飾，經典配色東北大花布的桌布、座椅背靠、床品鋪蓋，窗戶兩邊紅艷艷的辣椒串和金燦燦的大苞米，還有頭頂上的喜慶拉花、彩條，每個角落都是相機的「咔嚓」聲。

喜慶布置顯年味　出彩又出片

穆山山告訴香港文匯報記者，很多大姨把自己帶去漠河拍照的彩色圍巾、披肩拿出來給大家當拍照道具，有不少男士也都圍上大紅大綠的彩巾盡興一回。還沒到漠河就都感覺非常興奮了。」穆山山說。

由於今年冬季哈爾濱旅遊的火速出圈，穆山山所在的哈爾濱鐵路公司與合作的旅行社達成一致創意，將東北的民俗特色搬上了這班通往「北極」的列車。

「我們呈現出來的『東北民俗』是一種風情，也是一種年味兒，更是對我們東北民間傳統文化的弘揚和傳承。」穆山山表示，很多南方乘客第一次在現實中看到這種喜慶的布置，感覺好像過年一樣。這種情緒和氛圍一直在車廂裏「傳染」和蔓延，讓人感到特別開心。

二人轉舞手絹　沉浸式互動體驗

「車上還為乘客們請來了二人轉演員，穿着大花襖大紅褲，現場給乘客舞起手絹。很多南方遊客在哈爾濱也買了大花棉襖，全翻出來穿上，跟着演員一起沉浸式互動。」穆山山說，有的繫上頭巾跟着一起扭，有的在一邊舞扇子助興兒，參與度極高。

車上不僅有鋪的、掛的、看的，大凍梨、凍柿子等往嘴裏填的，「炕上」的食物也一個都不能少。在臥鋪車廂，幾個東北人坐在床邊一邊嗑瓜子，一邊教南方小伙子怎麼嘬凍梨汁最正宗。小小的車廂裏，家味兒、年味兒、人情味兒讓每一位旅客沉浸其中，歡喜不已。

「小砂糖橘」享定製特殊服務

「一月初我們這趟列車從漠河返回時，載上了一批『小網紅』——從廣西來哈爾濱、漠河研學的『小砂糖橘』們，我們也專門為他們定製了只有這趟列車獨享的特殊服務。」穆山山告訴香港文匯報記者，有專門為「小砂糖橘」們定製的紙質紀念車票和鐵路文旅紀念玩偶。

「一路上，我們還給孩子們講解了開發大興安嶺、開墾北大荒的小故事，給他們介紹東北民俗風情、本地的物產特產，還有最受他們歡迎的東北話教學。」穆山山說，在列車員和老師們手把手的教學下，孩子們品嘗到了自己包的東北特色酸菜餡餃子。

剪窗花包餃子　八方客學才藝

「有的南方乘客跟我們這班列車坐下來，還學到了不少東北才藝。」列車員李偉說，在餐車車廂，專門準備了彩紙和剪刀，讓乘客體驗東北剪紙剪窗花，有手巧的南方乘客還跟着東北二人轉演員學會了轉手絹。

「包餃子更是沉浸式體驗『東北味兒』必不可少的一環，南方遊客對酸菜餡餃子是又愛又恨，恨的是得皺着鼻子包，愛的是一個接一個地吃。」李偉告訴香港文匯報記者，酸菜餡餃子是東北的一大特色，經過發酵後的酸菜有着天然的脆感和不一樣的酸味，不少南方遊客聞不得這種似臭還酸的彆扭味道，硬着頭皮包完，說啥都不想吃，最後答應只嘗一個，結果嘗了一個又一個。

除了酸菜餡餃子，白菜肉餡、青椒肉餡的餃子輪番上陣，也着實讓南方遊客體驗了北方過年吃餃子的傳統習俗。

全程18小時　票價150元

穆山山告訴香港文匯報記者，這趟全程18個小時的列車票價150元人民幣，是很多學生黨出行的首選，而且列車沿途經過很多站名很有意思的小站，像杜爾伯特、加格達奇、阿木爾等，乘客們非常喜歡下去拍照，打卡站名。

「有的站台下完大雪沒有人踩過，一片平平的、厚厚的大雪地，這對乘客是最致命的吸引。經常能看到有人從車上跑下去，然後整個人直接飛起拍進雪堆裏，連挖帶刨地不願意出來。」穆山山忍俊不禁道，常有因為玩嗨了而把手機或隨身物品遺落在外面的情況，人跟着車走了，東西還留在站台上，這種情況站台工作人員幫忙尋回後，根據客人的意願，郵寄或者在返程經過站台時再取回。

「遊客的愛讓我們很受感動」

「一直感覺南方人是比較含蓄的，但慢慢地我們發現南方遊客表達對東北的愛一點也不含蓄。」穆山山說，他們對東北狂熱的喜愛也讓我們很受感動。一方水土養一方人，這片黑土地帶給南方遊客們的快樂特別純粹，這份純粹也許就是令這麼多南方「小金豆」神往並紛至沓來的原因所在。

大花鋪太美不忍破壞　熬夜不睡拍照不停

「在車上大家玩得很盡興，而且到了睡覺時間還興致不減。有不少南方遊客感慨自己的鋪位太漂亮，不忍心上去破壞它，就一直在下面的摺疊椅上坐着，怎麼拍照都拍不夠。」 齊齊哈爾客運段列車員李偉說，臥鋪車廂的備品都是全新的，在每個鋪位旁邊的隔斷板上，都貼着喜慶的年畫和東北剪紙藝術品，乘客都非常喜愛。

乘客盛邀　反向安利家鄉

李偉表示，原本臥鋪車廂都是晚上10點鐘熄燈，但是大家都不願意上去睡覺，還想繼續「嗨」，於是經過跟列車長溝通，熄燈時間延長到午夜零點。

穆山山告訴香港文匯報記者，由於該線路的乘務人員大多是沿途地區的本地人，在列車行進過程中，他們也不時充當起導遊的角色，為乘客推薦當地不同季節好玩的地方。「很多南方乘客也會反過來安利乘務人員他們家鄉值得一玩的地方，大到城市、景區，小到飯店、賓館，非常真誠地與我們互動。」

穆山山說，記得有一位乘客特意要了他的電話號碼，說整個行程讓她太開心了，等夏天還要再來乘坐他的列車。「我想，正是大家真誠的互動交流，在每位乘客心中埋下了小小的種子。這也正像今年哈爾濱旅遊的火爆一樣，是持續積累和厚積薄發的成果。」穆山山說。

（來源：香港文匯報A10：文匯專題 2024/02/14）