（大公報 記者 朱燁、夏微、郭若溪、吳千、于海江）「三二一，看這裏！」大年三十的年夜飯桌旁，幾位外國友人停下包餃子的動作，齊齊向鏡頭露出幸福的笑容。這裏是斯里蘭卡人Chira在北京的家，除了中國面孔的妻子外，其餘人都是從斯里蘭卡來北京體驗「中國年」的朋友們。就在全球華人熱烈慶祝農曆新年到來之際，大量來華外國遊客亦入鄉隨俗，逛市場、學砍價、看舞龍、聽戲曲、吃臘味……與本地人一道感受傳統中國年的無窮魅力。而對於已經在中國定居的外國友人來說，春節更是代表家的味道。
「這是元寶餃，白菜餃，月牙餃，這是……」Chira端來盛滿餃子的蓋墊，介紹到一個歪歪扭扭的餃子時忽然卡了殼，旁邊的朋友有點不好意思地接過話茬，「這是我包的，創新餃。」房間裏頓時笑作一團，配着電視機裏的春晚序曲，年味兒十足。
今年是Chira在北京度過的第18年。在共建「一帶一路」倡議下，他的生意越做越好，還成了小有名氣的帶貨主播。「春節對我來說，意味着難得的放鬆，終於能陪伴家人，和朋友們吃飯聊天。」
就在春節前幾日，Chira迎來了他家鄉的幾位友人。「他們都很喜歡中國，對春節很感興趣，也做了很多攻略。」這些外國朋友們指名要去逛市場。「他們說要體驗『砍價』的感覺，很興奮，所以我帶他們去了秀水街，還有一些接地氣的市場。」
熱鬧備年貨 「其他國家看不到」
為了讓朋友們更好地體驗年味，Chira還帶他們去超市備年貨。「超市一開門就有很多人湧進來，有些舖子還得排隊，北京傳統糕點中的蜂蜜蛋糕甚至需要跑好幾家才能買到。」他還看到很多人整車整車地推年貨，有的貨架一排都空了。「大家搶的主要是食品類，這種備年貨的感覺是其他國家看不到的，很熱鬧，我覺得這就是年的感覺。」
春節期間，來自南太平洋西部湯加、在北京讀書的Kini，也迎來了她的澳洲小夥伴Lindy。當兩位酷愛中國美食的女孩子湊到一起，年味就變成了「吃吃吃」。她們先去了廟會，在零下的氣溫裏一人握着熱熱的烤地瓜，一人端着淋好芝麻醬的老北京麵茶，站在糖葫蘆攤位前耐心地排隊，隨後，她們兩人又去了一家烤肉店，一面享受着店員貼心的烤肉服務，一面在小紅書上查起了春節攻略。Lindy希望能親眼看看舞龍、舞獅的表演，在老舍茶館聽一場傳統戲曲，再去石景山遊樂園看看非遺項目打鐵花表演，在熱鬧的煙火裏感受龍年。
四川女婿 暢談年節飲食之旅
「中國的春節其實有點像西方的聖誕節，最重要是大家在一起，和爸爸媽媽聊聊一年的情況，吃吃團圓飯。」來自美國的顧大維太太是四川人，兩人在一起後，幾乎每年春節都會一起回四川過年。對他來說，中國年是家的味道，滿溢着臘肉香腸的香氣。
「過年期間會和父母、親戚聊聊天，然後打牌、打麻將……」說起在四川過年，就不得不提臘肉香腸，「他們那邊在春節前，提前很久就會開始做臘肉，灌香腸，那個香腸蠻好吃的。」不過顧大維笑言，「第一次吃很好吃，第二次吃也可以，第三次吃就……」品味年味美食的同時，顧大維也深諳年節飲食的苦惱，「去串門就發現，每家親戚的飯菜都是差不多的，都是香腸、臘肉、雞、魚……」
今年因為顧大維岳父的身體情況，夫妻難得留在上海過年，顧大維笑言，「上海過年就這點好，路上不堵車了。」
巴基斯坦父子 穿梭深港行大運
逛廟會、享露營、購春禮……龍年春節有不少外國友人到深圳遊玩，共享中國年。「這是我在深圳過的第一個春節」，來自摩爾多瓦共和國的Gaby瀟瀟向記者分享了她在深圳過年的感受，她除夕夜和朋友一家一起包餃子、吃年夜飯，還收到了朋友父母的紅包。
Gaby瀟瀟還參與了各式各樣的迎春活動，插花、寫對聯、包餃子……安排滿滿，不亦樂乎。在參與「中國年·世界年」新春特別活動時，她特意寫了一個福字。「福字代表着健康、快樂、幸福。」瀟瀟舉起自己寫的福字仔細欣賞，她說要把福字貼在門上，為新一年帶來好運。
來自巴基斯坦的Ali帶着兒子一起參加深圳的各式新春活動，他說，專門給兒子買了紅色的上衣，帶他體驗了版畫、燈籠的製作。「很喜歡春節，因為這是一個非常開心的時刻，你可以看到所有人都在享受傳統的節日，享受中國傳統音樂、傳統食物，體驗傳統藝術，就像是一種對中華文化的慶祝和對幾千年傳統文化的傳承。」他說。
Ali表示，在深圳過年期間，還打算帶兒子去香港遊玩，「在深圳北站坐15分鐘高鐵就可以去香港，我們上午出發，去香港故宮參觀，下午就又回到了深圳。」
俄畫家東北過年：享受貼對聯儀式感
「我從2012年開始每年都來中國畫畫，今年是第一次在中國過春節。我的中國朋友們為我準備了我最愛吃的鍋包肉、豆腐和餃子，我們一起貼對聯，非常有儀式感，讓我也很開心。」今年44歲，身高接近190厘米的俄羅斯美術家協會會員、油畫家薩甫琴柯·葉甫蓋尼告訴記者。
薩甫琴柯·葉甫蓋尼的中國好友哈爾濱太陽島俄羅斯藝術館館長劉明秀告訴記者，他特別愛吃中國菜，最開始在中國怕吃不慣，他還自己背俄羅斯的調料過來，到後來我們吃啥他吃啥。薩甫琴柯·葉甫蓋尼特別喜歡吃醬油拌豆腐，東北特色菜鍋包肉也是炫到停不下來。
「我還很喜歡吃蒸餃，跟東北朋友很吃得來，這次過年大家聚在一起過年我非常開心。」薩甫琴柯·葉甫蓋尼告訴記者，中國的春節帶給他最大的感受就是──中國人過節的儀式感非常強，他很容易就被大家帶入到喜慶的氛圍中，不由自主的就快樂了起來。
「我從電視上看到過，中國一過春節全國都很忙，火車、飛機都忙不過來，感覺特別熱鬧。」薩甫琴柯·葉甫蓋尼說，不斷往來中國的這十二年，中國的變化非常巨大，動車、高鐵他都坐過，速度令他驚嘆。
（來源：大公報A3：要聞 2024/02/13）
