（大公報記者 李潔儀）近年轉趨低調的阿里巴巴（09988）創辦人馬雲，籌備兩年的新農業品牌「一米八」正式亮相，由螞蟻集團前首席執行官胡曉明出任董事長，他強調公司的使命是「讓農業因技術創新更美好」。「一米八」率先推出兩款海產包括貽貝（俗稱：青口）及大黃魚，目前已透過盒馬渠道出售。

在今年5月26日以1200萬美元（約9360萬港元）註冊的一米八農業科技，昨日（18日）正式成立。胡曉明直言：「正式轉型做農業，看似簡單其實非常具挑戰，挑戰性甚至超出以往」，除擔任董事長一職外，他還擔任首席品控官，主要確保食材安全。

胡曉明認為，今天的農業需要更多技術創新，除了需要種養殖及相關設施，中國需要更多的年輕人和從事過互聯網、科技產業的人才進入農業領域，聚合更多資源來開展鄉村振興，探索產業升級的方法。

「一米八」團隊調研新農業的足跡遍布全球12個國家、35個城市，成功走訪107家企業、科研院所和海產品市場，並專程前往西班牙、荷蘭、智利、烏拉圭、以色列、日本、泰國、阿根廷、意大利等多國考察。

中國貽貝營養價值未被開發

同系的一米八海洋科技首席執行官鄧中華介紹指，以色列借助滴灌技術，能夠在沙漠裏長出瓜果蔬菜，品質甚至好過傳統種植地，給「一米八」團隊留下深刻印象。他續說，公司希望把技術和農業互相結合，利用技術充分挖掘傳統農業的新潛力。

鄧中華表示，在全世界考察一圈後，發現深海蛋白是個很好的切入口，營養價值高但工業化程度低，最終選擇有「深海黑珍珠」之稱的貽貝。他指出，在中國的貽貝營養價值遠未被充分認識和開發，從培育到餐桌的各環節有大幅提升空間。

此外，胡曉明強調，「一米八」不僅要通過工業化、智能化的手段，讓海洋為人類提供更多更好的食物，同時要對產品品質負責，對環境負責。他相信，技術將激發農業全新想像力，為農業組織和農民提供更多新價值，亦為消費者提供更多良心農產品，打造屬於中國人的農產品產業閉環新實踐。

每季發表產品檢測報告

胡曉明提到，為讓大家吃得安心，一米八公司的產品未來將每隔三個月公布三份產品報告，包括所有海產品核輻射檢測報告、農殘物標準以及營養價值的檢測。

有關一米八的系列公司資料，根據天眼查數據顯示，早於去年9月已成立海口智農諮詢服務，還有今年成立的海南一米八農業科技、一米八海洋科技，連同一米八食品科技，一米八系內已有4家子公司。

話你知|周遊列國 研漁農科技

退休之後的馬雲對農業十分關注，先後前往海外觀察當地的現代農業企業或機構，市場一直揣測他部署新的生意版圖。其實馬雲有意「務農」有跡可尋，早於2019年出席達沃斯論壇時曾表示，若果再創業，會選擇進入農業領域。

馬雲退休後周遊列國，除了休息，更重要是考察海外市場發展農業的科技，包括漁業。馬雲曾到訪日本海洋養殖大學，專門學習和研究海洋養殖技術；在荷蘭，他參觀以農業研究聞名的荷蘭公立大學瓦赫寧根大學，學習可持續畜牧業和漁業，特別是戈壁沙漠地區在內的農業，以及糧食生產的可持續性。

早在2019年，阿里巴巴（09988）已成立數字農業事業部，宣稱通過構建數字化新價值鏈路，打通農業產業的「研、產、供、銷、服」。

事實上，馬雲並非首次布局海洋產業。他早在2020年便通過控股的海南雲鋒企業管理集團註冊成立「耕海牧洋」，持股45%。該公司計劃投資14億元（人民幣，下同）打造海南儋州現代化智慧漁業項目，目前該產業園已完成一期投資2.68億元，以陸基循環水科研示範、種苗生產、檢測監測、暫養暫存為主要建設內容。

（來源：大公報A17：經濟 2023/12/19）