大公文匯全媒體報道，特區政府早前推出一系列「香港夜繽紛」活動，當中包括研究提升廟街夜市氛圍。為配合香港夜繽紛，旅發局與商販設立廟街夜市，將於明日（15日）開鑼，設超過20檔攤檔及部分流動攤位，初步將試行5個月，每日由下午營運到晚上。
在佐敦道廟街牌坊至南京街約100米的街道上，會設置包含國際美食及懷舊小食的攤位。近日有工人在場為約20輛流動美食車以及不同的攤位作最後準備，廟街上方亦掛起大批燈籠掛飾。
油麻地廟街販商商會主席陳錦榮早前透露，今次破釜沉舟為廟街轉型，銳意仿效台灣地區的士林夜市，以美食吸客。同時，為免對附近居民造成滋擾，每晚十時後有巡邏隊巡視，呼籲檔戶、歌檔及食客控制聲浪。為了提升廟街的夜市氛圍，正與香港旅遊發展局研究，除了在廟街設立美食街外，還會於街道添加布置，由佐敦道延長至榕樹頭公園，更會因應節日增加聖誕節以及新年的打卡位。
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編輯：Bella
關鍵詞：廟街夜市美食夜繽紛
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