立冬過後，南方的異木棉還開得正艷，北方部分城市已然飄起小雪，風、花、雪、月俱齊的難得，賦予了小雪節氣浪漫的底色。最後一片樹葉的眷戀，最後一棵小草的倔強，都將逐漸被雪覆蓋。冬天，真的來了。

黑龍江省民間文藝家協會主席郭崇林介紹說，小雪，是二十四節氣中的第二十個節氣，每年11月22日或23日，當太陽達到黃經240度的時候，便是小雪節氣了。

《中國歌謠集成》黑龍江卷中的《二十四節氣歌》唱道：「立冬交十月，小雪地封嚴……」可見小雪已帶有鮮明的「天地閉塞而成冬」的特徵。

郭崇林介紹，在中國最北省份黑龍江，以漁獵為生的赫哲族在他們的《漁家節令歌》裏唱道：立冬下掛網，小雪打冰障，大雪釣冬魚，冬至補網具。人們要在冰河封凍之前，儲存足夠多的食物過冬，這也是基於北方漁獵民族獨特的生產生活經驗總結。

「小雪腌菜，大雪腌肉」。小雪前後的民俗活動，大多也和過冬有關。

為了在漫長的冬季中有足夠的菜、肉食用，人們早已有了腌制食物的方法，將各類蔬菜如白菜、蘿蔔，或者肉食腌制或者風乾，儘可能地延長它們的存儲時間，以備過冬時食用。如今，雖然食材已經極大豐富，保存也不再是問題，但這種腌制的習俗還是保存了下來，產生了一些地方的特色美食。

一鍋地道的殺豬菜是東北人迎接小雪時節最特別的歡迎儀式。肥瘦相間的五花肉配上腌制好的酸菜，爐灶的噼啪聲燃起的是人間煙火，鍋中咕嘟咕嘟燉出熱氣騰騰的生活。被酸菜湯燉煮的五花肉肥而不膩，再喝一口高度白酒，當凜冽從口腔中散開，身體裏便積蓄起能夠對抗嚴冬的能量。

一頓豐盛的殺豬菜過後，剩餘的豬肉直接埋進雪地裏。小雪後氣溫迅速下降，天氣也變得乾燥，天然的冰箱會將它們迅速封凍，夠吃上一整個冬天。

有句俗語說得好，「小雪雪滿天，來年必豐年」。意思是小雪節氣中有豐沛的降雪，有利於土壤保溫保墒，減少病蟲害和凍害，預示着來年有望豐收。

當白雪覆住倉廩，人們的喜樂和對美好生活的嚮往都融匯在陣陣喧鬧之中，伴隨着掛滿銀霜的松枝，綿延着夜幕降臨時的裊裊炊煙，縈繞着獨屬於東北鄉村的人間煙火氣。

冬天已來，小雪也至，笑問一句：晚來天欲雪，能飲一杯無？

（來源：新華社客戶端）