（大公報 記者 盧靜怡）華燈初上，小橋流水旁，身穿漢服、盛裝打扮的幾位女生娉娉婷婷走過，讓人彷彿流連在古代夜市中。這是16日夜晚，在廣州南沙舉行的「水鄉之夜·夢回宋境」活動的場景。為了激活夜經濟，廣州南沙以宋朝文化故事為背景，在水鄉一條街通過演員、劇本沉浸式演出，打造夜間宋朝風情畫，觀光的遊客不知不覺中亦成為熱鬧演出中的一部分。該活動還特意邀請來自香港、澳門旅遊業界的代表參與體驗，探討大灣區文旅合作的新方向。不少香港旅遊餐飲業界代表深受啟發，認為沉浸式古風主題街區夜遊可以串起文旅消費，能為香港夜經濟增添活力。
民俗燈籠牆、千年詩廊、夜下遊船、古風市集……記者在「水鄉之夜·夢回宋境」走訪中發現，遊客在進入街區前，可自行選擇到入門處的漢服店接受專業的漢服妝造服務，身臨其境地感受宋朝的繁榮和風采。來自香港旅遊業界的代表也紛紛換裝，有人穿上了華貴龍袍，也有人換上了大俠裝扮，佩上寶劍，分外颯爽；也有換上書生裝扮，搖着摺扇。女生束髮高挽，長袖飛揚，彷彿從古裝劇中走來的人物。
吟詩看戲 沉浸體驗
「換上古裝打扮，投入感強很多！」換上漢服的澳門創新發展研究會青委副主任黃旭華笑言：「放眼望去街上大部分都穿着古裝，彷彿穿越了一樣。」香港餐飲業界人士、順華餐飲管理（香港）有限公司董事長陳得寶更表示，水鄉一條街的古色古香布置，讓他想起了香港曾經的御用古裝街「宋城」。他說：「夜經濟主題很重要，有一個『夢回宋境』的主題，由此串聯起客棧、小販、遊船、美食、美酒等，就可以不落俗套地打造出一個豐富的消費場景。我認為香港可以多往這個方向思考。如果有類似於宋城的地方，也可以再來一場穿越。」
水鄉一條街中，不同場景在不同時間段還有不同劇情上演。NPC（非玩家扮演的角色）有的在客棧前上演「繡球搶親」；有的泛舟小河上演對唱。在其中一個《詩歌月夜》的劇情裏，四位宋朝歷史名人卓然而立，吟詩朗誦。在這月光如水的夜晚中，中華詩詞的魅力更加立體。同時，街頭雜耍和漢服人物NPC等將組成宋朝鬧市的繁盛景象，也讓人相當投入。不少人都圍着NPC們拍照打卡。
在古風市集裏，漢服、髮簪、手工製作、摺扇、團扇、字畫、古法飲品、古法胭脂等商品琳琅滿目；餐飲項目中亦有各式飲品和小食，還能進入客棧向店小二點餐。
夜市商販 各有特色
「我留意到，這裏的古代夜市，小商販每一檔都不同，有蔗汁、有雞蛋仔、有雪糕，檔檔都不同，大家都有生意做，不會一窩蜂互相搶客。可以看出，搞活夜經濟，政府提前規劃非常重要。」香港捷達旅行社有限公司董事總經理林繼發告訴大公報，想當年香港夜市非常旺，有「平民夜總會」之稱，就像這晚夜市一樣接地氣。「三年疫情，大家習慣夜晚少出門，要吸引大家出門首先需要平民化。有好玩的特色項目，才能吸引一家大小出門，這樣才有人氣。」他認為，香港搞活夜經濟，首先靠本地市民持續搞旺氣氛、人氣，才會進一步吸引到遊客加入。
逛古風夜市也為來自香港的國際華商觀光協會副主席胡彩娟帶來不少靈感。「疫情復常後，我們旅遊業界也走訪了大灣區不同城市。港人到深圳消費持續走熱，大家只要親身體驗過都樂意去深圳消費。因為深圳價廉物美、招呼好、地方又大又靚，環境舒服。」她認為，主題夜市、增加沉浸式體驗、打造中西文化結合的消費場景，也許是香港夜經濟的其中一個發展方向。
玩轉古風夜市
穿古裝
•遊客在進入街區前，可自行選擇到入門處的漢服店接受專業的漢服妝造服務，身臨其境地感受宋朝的繁榮和風采。
NPC互動
•水鄉一條街中，不同場景在不同時間段還有不同劇情上演。NPC（非玩家扮演的角色）有的在客棧前上演「繡球搶親」；有的泛舟小河上演對唱。同時，街頭雜耍和漢服人物NPC等將組成宋朝鬧市。
逛市集
•古風市集裏，漢服、髮簪、手工製作、摺扇、團扇、字畫、古法飲品、古法胭脂等商品琳琅滿目；餐飲項目中亦有各式飲品和小食，想吃「硬菜」還能進入客棧向店小二點餐。
業界心聲｜激活演唱會經濟 吸引粉絲遊港
香港的夜間生活，在過去三年不斷被壓縮。如今，香港發展夜經濟，啟動「香港夜繽紛」系列活動。香港旅遊業界對此也有一些思考建言。「香港夜經濟應該多多向內地取經，不取經就很難做。」香港旅行社協會代表馬慧玲告訴記者，在香港搞夜市，小食有小食牌、又有保險諸如此類。比如開一檔魚蛋粉，費用成本不僅僅是魚蛋，還有員工工資、保險費用等。為此，魚蛋粉店原本可以賣2元的魚蛋現在要變成20元才能維持成本。「所以香港搞夜經濟不能回到過去大笪地模式。」
「我留意到現在很多人都喜歡追星。香港有很多出名的明星、歌星，我有些內地、東南亞的朋友都喜歡來香港追星，聽演唱會，感受氣氛。」馬慧玲認為，可以從演唱會經濟入手，或者可以嘗試搞一個十八區的歌唱日、演唱會周等，讓有不同影響力的歌星吸引不同的人。「也許大家就不會那麼早回家了，也會有更多旅客到香港。」
香港啟動夜經濟，也讓不少旅客期待。「我記得以前香港夜市很熱鬧的。」澳門創新發展研究會青委副主任黃旭華告訴大公報，以前從澳門到香港食宵夜等，節目很豐富。「現在香港重新做起夜經濟，我們都很期待。內地有古風的文化夜遊活動，澳門夜晚也不少中西結合的文娛活動。香港過去是純商業消費的夜市比較多，比較期待現在香港夜間的繽紛活動。」
（來源：大公報A9：內地 2023/09/18）
